Волгушева Н. В. Кінетика сушіння щільного шару дисперсного матеріалу (на прикладі гречки) при різних способах підведення теплоти.

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0405U004169

Облікова картка дисертації

0405U004169.pdf

Здобувач

Спеціальність

  • 05.14.06 - Технічна теплофізика та промислова теплоенергетика

17-10-2005

Спеціалізована вчена рада

Д. 41.087.01

Анотація

Дисертація присвячена аналітичному й експериментальному дослідженню кінетики сушіння щільного шару дисперсного матеріалу, зокрема гречки, впливу основних факторів на процес сушіння; коефіцієнтів і механізмів вологопереносу. Отримано аналітичні залежності для розрахунку температури шару матеріалу в процесі мікрохвильового сушіння, а також температур твердого й газового компонентів при кондуктивно-конвективному сушінні в щільному рухомому шарі. Експериментально досліджена кінетика сушіння шару гречки при кондуктивному, конвективному, мікрохвильовому й комбінованих на їхній основі способах теплопідводу. Отримано емпіричні залежності для розрахунку швидкості сушіння й температури матеріалу в першому періоді сушіння, а також узагальнені рівняння кривих вологовмісту й температури. Визначено раціональні способи сушіння.

Читати повністю

Файли

Автореферат-Aref(титульный).doc

Автореферат-Aref.doc

Диссертация-10 Список использованных источников.doc

Диссертация-11 Приложение А.doc

Диссертация-12 Приложение Б.doc

Диссертация-13 Приложение В.doc

Диссертация-14 Приложение Г.doc

Диссертация-1Титульный лист.doc

Диссертация-2 Основные обозначения.doc

Диссертация-3 Содержание.doc

Диссертация-4 ВВЕДЕНИЕ.doc

Диссертация-5 Раздел 1.doc

Диссертация-6 Раздел 2.doc

Диссертация-7 Раздел 3.doc

Диссертация-8 Раздел 4.doc

Диссертация-9 ЗАКЛЮЧЕНИЕ.doc

Схожі дисертації

0523U100274

Дмитренко Наталія Павлівна

Тепломасообмін та гідродинаміка в мікросистемах з неідеальним середовищем та біоконвективними течіями.

0421U104017

Абдуллах Нашван Махмуд Табіт

Тепломасообмін та гідродинаміка в газорідинних дисперсних середовищах.

0421U103559

Осадчук Євген Олександрович

Дослідження процесів в абсорбційних термотрансформаторах в режимі отримання води з використанням сонячної енергії

0421U103364

Козловський Сергій Володимирович

Термодинамічні властивості бінарних сумішей діоксиду вуглецю з метаном, етаном і пропаном.

0421U103366

Кобалава Галина Олександрівна

Вдосконалення системи проміжного охолодження багатоступеневих компресорів застосуванням термопресора