Кутько С. П. Біологічні особливості шавлії лікарської (Salvia officinalis L.) у Передгірному Криму

В дисертаційній роботі викладено результати досліджень біоморфологічних, анатомічних, біохімічних особливостей і корисних ознак шавлії лікарської. Вивчено особливості росту і розвитку шавлії лікарської, її насіннєвого розмноження в умовах Передгірної зони Криму. Дано коротку ботанічну характеристику вузьколистої, широколистої, білоквіткової і рожевої форм, оцінено екотипи за комплексом біолого-морфологічних показників; виділено високопродуктивні генотипи, перспективні для селекції. Визначено масову частку ефірної олії і її компонентний склад в коренях, стеблах, листі, суцвіттях і в надземній масі рослини. Встановлено динаміку накопичення ефірної олії в онтогенезі, а також кількісну залежність основних компонентів і масової частки ефірної олії від екологічних умов і віку рослин. Вивчено особливості вегетативних і репродуктивних органів у зв'язку з локалізацією ефірної олії. Виявлено максимальне утворення і накопичення ефірної олії в листі - до 2,5%, мінімальне в коренях (до 0,15% на абсолютно сухуречовину). Визначені основні структурні елементи ефірної олії в залежності від умов вирощування рослин та частку їх впливу на продуктивність. Показано економічну ефективність і перспективи розширеного виробництва сировини шавлії лікарського.