Скопенко Н. С. Теоретико-методичні основи аналізу та врахування господарського ризику в діяльності підприємств (на прикладі хлібопекарської галузі)

Об’єкт - процес прийняття ефективних управлінських рішень суб’єктом господарювання в умовах невизначеності та ризику. Мета - розробка теоретико-методичних засад і практичних рекомендацій щодо створення ефективної системи аналізу, оцінки та врахування господарського ризику в діяльності підприємств на прикладі хлібопекарської галузі України. Методи дослідження: спостереження і порівняння, формалізації, узагальнення, систематизації, класифікації, аналізу і синтезу, кількісного, якісного та абстрактно-логічного аналізу, експертних оцінок, інтегральний метод імовірнісної оцінки ризику. В роботі проведено комплексне теоретичне дослідження та методичне обґрунтування оцінки господарського ризику та врахування його в діяльності підприємств хлібопекарської галузі України, уточнено та поглиблено поняття “ризик”, “господарський ризик”, “ризик-менеджмент”, визначено місце господарського ризику у системі економічних категорій. Розроблено інтегральний метод імовірнісної оцінки факторів ризику на мікро-, мезо-та макрорівнях і наслідків їх впливу на ефективність господарської діяльності та на його основі здійснено інтегральну оцінку господарського ризику хлібопекарських підприємств за системою комплексних показників, а також узагальнено оцінку ризикованості їх діяльності, удосконалено методику проведення комплексної оцінку факторів господарського ризику хлібопекарських підприємств та вибору ефективного рішення ризик-менеджменту в залежності від інтегральної оцінки ступеню ризику хлібопекарських підприємств. Запропоновані шляхи реалізації процесу ризик-менеджменту на підприємствах хлібопекарської галузі. Результати дослідження впроваджені в практику роботи підприємств харчової промисловості. Сферою використання є підприємства.