Соломон В. В. Клініко-експериментальне обгрунтування застосування гліцинатів заліза та кобальту курчатам-бройлерам

Дисертаційну роботу присвячено вивченню впливу гліцинатів заліза та кобальту на клінічні, гематологічні, біохімічні та зоотехнічні показники в організмі курчат-бройлерів. Викладено теоретичний та експериментальний матеріал щодо вдосконалення існуючих методів синтезу, вивчено фізико-хімічні та токсикологічні властивості гліцинатів заліза та кобальту, вплив останніх на клінічний стан і обмін речовин в організмі лабораторних тварин та курчат-бройлерів кросу Кобб?500. Показано, що вдосконалений спосіб одержання хелатних сполук заліза та кобальту з гліцином, сприяє збільшенню виходу чистих продуктів реакції синтезу (для гліцинату заліза ? 80 %, гліцинату кобальту ? 85 %), що на 18 та 30 % вище за нині існуючі методи. Одержані комплекси за ГОСТ 12.1.007.76 належать до мало- (гліцинат заліза) та помірнотоксичних (гліцинат кобальту) сполук, не комулюються органами та тканинами птиці. Встановлено, що застосування досліджуваних органічних комплексів взамін традиційних сірчанокислих солей заліза та кобальту в годівлі курчат-бройлерів позитивно впливає на приріст маси тіла, засвоюваність корму, збереженість та інші економічні показники, суттєво не змінюючи перебіг обміну речовин в організмі птиці. Вперше виробництву запропоновані науково-обгрунтовані дози застосування хелатних сполук заліза та кобальту для курчат-бройлерів, які становлять: для гліцинату заліза ? 260, для гліцинату кобальту ? 2,1 мг/кг комбікорму.