Чижанська Н. В. Дослідження механізмів антистресової дії меланіну

Метою роботи було дослідити механізми антистресової дії меланіну. Встановлено, що синтетичний меланін та меланіни, продуцентами яких є чорні дріжджі Nadsoniella nigra var. hesuelica, та дріжджеподібні гриби Nadsoniella nigra штам Х-1, проявляли виражену цитопротективну дію на слизову оболонку шлунка щурів. Показано, що один з механізмів антистресової дії меланіну полягає у збільшенні генерації оксиду азоту, якому належить важлива роль в цитопротекції. Інші механізми антистресової дії меланіну полягають у стимуляції рецепторів активації проліферації пероксисом гама та зменшенні концентрації в крові гормону стресу кортизолу. Застосування меланіну, продуцентом якого є дріжджеподібні гриби Nadsoniella nigra штам Х-1, у поросят в період їх відлучення від свиноматок усуває їх захворюваність та на 100% зменшує загибель тварин, що свідчить про підвищення резистентності організму тварин.