Жайворонок В. В. Вплив кормових добавок з вмістом тваринних білків і сполук селену на продуктивність свиней

Об'єкт досліджень: молодняк свиней великої білої породи, рибна кормова добавка, порошок гемоглобіну і органічний селен. Предмет досліджень: хімічний склад нетрадиційних кормових добавок тваринного походження і органічного селену, продуктивність свиней, біохімічні показники їх крові, морфологічний склад туш тварин, якість продукції, жирнокислотний склад м'язів, обмін речовин в організмі молодняка свиней. Методи досліджень: зоотехнічні, фізіологічні, біохімічні, гістологічні і статистичні. Наукова новизна отриманих результатів: вперше встановлена біологічна цінність нетрадиційних кормових добавок в годівлі свиней, визначені оптимальні дози згодовування цих речовин та їх вплив на продуктивні якості свиней і економічну доцільність використання в умовах центрального Степу України. Практичне значення отриманих результатів: використання нетрадиційних кормових добавок тваринного походження замість соєвої макухи в оптимальних дозах сприяє інтенсифікації середньодобових приростів молодняка свиней на 1,9-8,9 % при одночасному підвищенні оплати корму, зниженню собівартості свинини та збереженні високої якості м'яса.