Ночовна Ю. О. Організація управлінського обліку на хлібопекарних підприємствах споживчої кооперації

Об'єкт: система обліку витрат на хлібопекарних підприємствах споживчої кооперації. Мета: теоретичне обгрунтування та розробка науково-практичних рекомендацій щодо організації управлінського обліку на хлібопекарних підприємствах споживчої кооперації. Методи: діалектичного пізнання, індукції та дедукції, узагальнення, групування, порівняння, причинно-наслідкового зв'язку, абстрактно-логічний, спостереження, аналізу, синтезу, лінійного програмування. Запропоновано: модель класифікації витрат, методику обліку витрат, методику поділу витрат на змінні та постійні в умовах багатопродуктового виробництва; форми внутрішньої звітності про виконання кошторисів витрат, оптимізаційні моделі лінійного програмування. Сфера застосування: хлібопекарні підприємства споживчої кооперації.