Тараймович І. В. Удосконалення технологічного процесу первинної обробки вороху льону-довгунця

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0409U002653

Здобувач

Спеціальність

  • 05.18.01 - Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів

14-05-2009

Спеціалізована вчена рада

Д 67.052.02

Анотація

Об'єкт дослідження - технологічний процес розділення вороху льону перед сушінням на фракції: плутанину, вільне насіння та коробочки льону-довгунця. Мета роботи - удосконалення технологічного процесу первинної обробки вороху льону-довгунця розділенням його на складові для подальшого їх оптимального використання. Методи досліджень - механіко-математичне моделювання, класична механіка, математична статистика; галузеві та розроблені методики на спеціально спроектованих установках і приладах. Теоретично обґрунтовано ефективність застосування технологічного процесу виділення плутанини на основі використання дій розтягування, коливання та вібрації вороху льону; розроблені структура і основні елементи побудови технічних засобів для розділення вороху льону на три фракції за рахунок двохступеневої сепарації; вперше визначено закономірності переміщення вороху льону в робочій камері сепаратора та побудовано траєкторію цього переміщення. Апробовано сепаратор вороху льону для виділення плутанини.

Файли

Схожі дисертації