Кучерук М. Д. Санітарно-гігієнічне та клініко-експериментальне обґрунтування застосування нутріцевтиків курчатам-бройлерам

Дисертаційна робота присвячена вивченню та науковому обгрунтуванню направленого коригування мікробіоценозу травного каналу курчат-бройлерів пребіотиком "Біо-Мос" та 1 %-м колоїдним розчином наночастинок срібла з метою підвищення стійкості птахів до умовно-патогенної бактеріальної флори, поліпшення перебігу травних процесів у їх організмі та, відповідно, підвищення продуктивності. Встановлено, що вказані препарати стабілізують порушений, внаслідок недотримання чинних санітарно-гігієнічних норм і правил утримання молодняку птиці, мікросимбіоценоз травного каналу курчат-бройлерів шляхом зниження концентрації у вмістимому кишечника та посліді представників умовно-патогенної та патогенної мікрофлори. Разом з тим, не виявлено бактерицидного впливу досліджуваних нутріцевтиків на симбіотичну мікрофлору кишечника (лакто-; біфідобактерії). Доведено, що зниження кількості патогенів у кишечнику сприяє зменшенню їх виділення з послідом у зовнішнє середовище та контамінації останнього, за рахунок чого зменшується мікробне забруднення повітря пташників та реконтамінація птахопоголів'я. Встановлено, що пребіотик "Біо-Мос" та 1 %-й колоїдний розчин наночастинок срібла не чинить негативного впливу на морфологічні та біохімічні показники крові курчат та якість отриманої продукції. Застосування вказаних препаратів позитивно вплинуло на збереженість поголів'я курчат-бройлерів (100 %), конверсію корму, яка зменшилась в усіх дослідних групах порівняно з контролем. "Біо-Мос" та колоїдний розчин наночастинок срібла мають рістстимулюючу дію, про що свідчить збільшення середньодобових приростів маси тіла курчат всіх дослідних груп, однак найкращі результати отримали за поєднання цих двох препаратів.