Погожих О. Г. Структурні та метаболічні особливості тканин карася сріблястого Сarassius auratus в умовах температурної аклімації

Об'єкт дослідження - адаптаційні процеси в тканинах карася сріблястого при температурній аклімації в природних й штучних умовах. Мета роботи - вивчення структурних і метаболічних особливостей різних тканин карася сріблястого при температурній аклімації в природних й штучних умовах. Методи дослідження - біохімічні, морфологічні, статистичні методи. Встановлено, що для обох типів м'язових волокон у зимовий період спостерігається збільшення обсягу саркоплазматичного ретикулуму, збільшення кількості мітохондрій. Виявлено, що на склад білків впливає як сезон, так і температура утримання. Різка зміна температури у літній період приводить до загибелі риб протягом 3-5 доби. Введення низькомолекулярної фракції до 5 кДа, отриманої з мозку «зимових» карасів, здатно забезпечувати виживання риб. Фракція до 5 кДа приводить до зниження рівня АТФ, а також до змін активності ЛДГ і вмісту пірувату і лактату в напрямку нормалізації цих параметрів.