Степанський Д. О. Вплив селену на пробіотичну асоціацію aerococcus viridans 167, bacillus subtilis 3 та ecsherihia coli м 17

Об'єкт дослідження: селенвмісні пробіотичні мікроорганізми - A.viridans 167, E.coli М 17 та B.subtilis 3. Мета роботи полягає в комплексній оцінці впливу солей селену на пробіотичні мікроорганізми: A.viridans 167, B.subtilis 3, E.coli М17, їх біологічні властивості і можливість введення селену в макроорганізм за допомогою явища транслокації для подальшого удосконалення пробіотиків та підвищення захисних сил организму. Методи дослідження: мікробіологічні, біохімічні, вольтамперометричний метод, математико-статистичні. Апаратура: мікроскоп фазово-контрасний, мікроскоп світловий, ваги аналітичні, аналізатор вольтамперометричний АВА-2. Доказано, що селен активно поглинається пробіотичними і умовно патогенними мікроорганізмами та вивчено властивості селенвмісних пробіотичних мікроорганізмів. Встановлено, що при транслокації селенвмісних пробіотичних мікроорганізмів в організмі щурів спостерігається підвищення концентрації селену у крові і сечі тварин. Розроблена серія індикаторних середовищ для візуалізації біохімічних властивостей вивчаємих пробіотичних мікроорганізмів. На базі реакції окислення молочної кислоти розроблена модель для вивчення антиоксидантної дії пробіотичних мікроорганізмів і біологічних субстратів. Ступінь впровадження: методичні рекомендації, інформаційний лист, патент № 80892 Україна. Сфера використання: мікробіологія (медицина).