Льотка Г. І. 1.Продуктивність, перетравність корму та якість м'яса свиней при згодовуванні мінази

В дисертаційній роботі викладено матеріали досліджень з вивченя впливу нової кормової добавки мінази на продуктивність, перетравність поживних речовин корму, якість м'яса, стан травної та ендокринної систем, обміну речовин у молодняку свиней в період вирощування та відгодівлі. Встановлено, що згодовування мінази в дозах 2-8 г на 100 кг живої маси підвищує середньодобові прирости молодняку свиней при вирощуванні та відгодівлі, збільшує забійну масу і масу туші, істотно не впливає на фізико-хімічні показники і якість м'яса, знижує відкладання жиру в тушах, поліпшує перетравність вуглеводів, жиру, протеїну, золи та засвоєння азоту кормів, забезпечує сталість гематологічних показників і обміну речовин, а в органах травної та ендокринної систем зумовлює незначні зміни окремих структур в фізіологічно допустимих межах. Науково обгрунтовано оптимальну дозу згодовуваня нової кормової добавки - мінази, яка становить 4 г на 100 кг живої маси тварин.