Целень Б. Я. Тепломасообмін та гідродинаміка при термовакуумній обробці рідин

Дисертація присвячена проведенню наукового аналізу тепломасообмінних і гідродинамічних процесів, які протікають в апараті ТВО з метою оптимізації його роботи і скороченню енергетичних витрат, а також створення методики розрахунку для розробки апарата підвищеної продуктивності. Визначено критерії ефективності апарата ТВО. Приведено рівняння для визначення коефіцієнта корисної дії даного апарата. Розроблена математична модель випаровування і конденсаційного зростання одиничної краплини, а також сукупності краплин розпиленої рідини в перегрітій парі у стаціонарному і нестаціонарному режимах. На основі цієї моделі розроблена математична модель апарата. Показано, що врахування градієнта температури всередині краплини відіграє значну роль при оцінці тривалості нестаціонарного періоду процесу, тим більше помітну, чим більший розмір краплини. Встановлено вплив якості диспергування рідини на роботу апарата. Виявлено, що існує потенціальна можливість зменшення енергетичних витрат в апараті на 30 %. Розроблено методику розрахунку апарата для розробки апаратів даного типу різної продуктивності. Ключові слова: випаровування, конденсація, краплина, перегріта пара, конденсаційно-випарна схема, тепломасообмін, диспергування рідини, рекуперація, енергетична ефективність, моделювання.