Соболев О. А. Удосконалення технології одержання короткого лляного волокна з відходів тіпання
English versionДисертація на здобуття ступеня кандидата наук
Державний реєстраційний номер
0410U006287
Здобувач
Спеціальність
- 05.18.01 - Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів
23-11-2010
Спеціалізована вчена рада
Д 67.052.02
Анотація
Файли
АВТОРЕФЕРАТ--aref.doc
Диссертация Соболев--Диссертация.doc
Диссертация Соболев--Додатки--ДОДАТКИ титул.doc
Диссертация Соболев--Додатки--Додаток А--ДОДАТОК А.doc
Диссертация Соболев--Додатки--Додаток Б--Mathcad - Dodatok B.pdf
Диссертация Соболев--Додатки--Додаток В--10001.tif
Диссертация Соболев--Додатки--Додаток В--10002.tif
Диссертация Соболев--Додатки--Додаток В--10003.tif
Диссертация Соболев--Додатки--Додаток В--10004.tif
Диссертация Соболев--Додатки--Додаток В--10005.tif
Диссертация Соболев--Додатки--Додаток В--10006.tif
Диссертация Соболев--Додатки--Додаток В--10007.tif
Диссертация Соболев--Додатки--Додаток Д--450001.tif
Диссертация Соболев--Додатки--Додаток Д--450002.tif
Диссертация Соболев--Додатки--Додаток Д--450003.tif
Диссертация Соболев--Додатки--Додаток Д--450004.tif
Диссертация Соболев--Додатки--Додаток Д--450005.tif
Диссертация Соболев--Додатки--Додаток Ґ--550001.tif
Диссертация Соболев--Додатки--Додаток Ґ--550002.tif
Диссертация Соболев--Додатки--Додаток Ґ--550003.tif
Диссертация Соболев--Додатки--Додаток Ґ--550004.tif
Диссертация Соболев--Додатки--Додаток Ґ--550005.tif
Диссертация Соболев--Додатки--Додаток Ґ--550006.tif
Диссертация Соболев--СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ.doc
Схожі дисертації
0424U000046
Оверчук Наталія Олегівна
Удосконалення технології фруктового і желейно- фруктового мармеладу з регульованим вмістом цукрів
0521U101509
Коркач Ганна Володимирівна
Науково-практичне обґрунтування та розроблення технологій кондитерських виробів з синбіотиками
0421U102522
Васильченко Тетяна Олександрівна
Розроблення комплексних хлібопекарських поліпшувачів для уповільнення черствіння хлібобулочних виробів
0421U102253
Сорочинська Юлія Сергіївна
Удосконалення технології безглютенового хліба з використанням борошна з зерна сорго
0421U100073
Шкляєв Олексій Миколайович
Технологія кремово-збивних цукерок з використанням насіння чіа