Максімовська С. В. Корекція продуктивності індичат білої широкогрудої породи пробіотичним препаратом "Байкал" ЕМ 1У за різних умов вирощування.

Дисертація присвячена вивченню впливу пробіотичного препарату "Байкал" ЕМ 1У на індичат білої широкогрудої породи у зв'язку з різними параметрами мік-роклімату та технологій вирощування у фермерському господарстві та дослідному господарстві "Борки" Інституту птахівництва НААН України - на динаміку живої маси, морфологічні і гуморальні захисні фактори природної резистентності. Встановлені особливості росту індичат при оптимальних та несприятливих умовах вирощування, збереженість у критичні періоди життя. Результати досліджень свідчать, що застосування пробіотичного препарату "Байкал" ЕМ 1У індичатам позитивно впливає на їх гравіметричні і соматометричні показники. Застосування препарату індичатам в зоогігієнічних умовах, що не відповідають вимогам вирощування, опра-вдане, однак тільки за рахунок його використання не забезпечується корекція оптимального мікроклімату та годівлі. Вперше виробництву пропонуються науково обґрунтовані дози застосування препарату "Байкал" ЕМ 1У при вирощування м'ясних індичат, які складають 0,2 та 0,4 мл/кг живої маси. Додавання препарату "Байкал" ЕМ 1У в раціон індичат покращує показники, які характеризують забійні та м'ясні якості, органолептичні та технологічні властивості та його біологічну цінність.