Голембіовська С. Л. Характеристика і біотехнологічний потеніал Crt+-мутантів Streptomyces globisporus 1912

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата біологічних наук за спеціальністю 03.00.07 - мікробіологія. - Інститут мікробіології і вірусології ім.Д.К. Заболотного НАН України, Київ, 2011. Дисертація присвячена вивченню біологічних властивостей мутантів Streptomyces globisporus 1912, які конститутивно утворюють каротиноїди при вирощуванні на синтетичних і повноцінних середовищах. Вперше приведена морфологічна характеристика Crt+-мутантів. Показана висока частота мінливості спонтанної та індукованої ознаки біосинтезу каротиноїдів у даних мутантів (10-2), за винятком мутанта 6 Crt (10-6). Вперше із популяції мутантів 4Crt, RVCrt і R3Crt на картопляному середовищі виділені фіолетово-рожеві колонії із середньою частотою 1,5 х10-4. Відібрано стабільний мутант 4Lcp з інтенсивним фіолетово-рожевим забарвленням субстратного міцелію. З'ясовано, що всі досліджувані Сrt+-мутанти утворюють низький рівень ландоміцинів Е і D подібно до вихідного штаму 1912. Показано, що всі спонтанні та індуковані Crt+ і Lcp+-мутанти на відміну від вихідного штаму 1912 більш резистентні до УФ-опромінення та пероксиду водню. Методом ТШХ виявлено, що червоні Сrt+-мутанти синтезують два каротиноїди, а фіолетово-рожеві Lcp+-мутанти - один каротиноїд. Спектри поглинання каротиноїду, який утворюють Lcp+-мутанти співпадають з максимумами лікопіну томатів (?=445, 472 505 нм). Методом ВЕРХ підтверджено, мутант 4Lcp накопичує лікопін в кількості - 80% від суми усіх каротиноїдів. Мутантний штам є перспективним об'єктом для розробки біотехнології одержання цінного антиоксиданту - лікопіну. Накопичення лікопіну в культурою становить 2,11 мг/г сухої біомаси та 33,4 мг/л соєво - кукурудзяного середовища.