Григор'єва С. М. Біологічні властивості біфідобактерій як критерії оцінки якості пробіотиків

ОБ'ЄКТ ДОСЛІДЖЕННЯ: біологічні властивості біфідобактерій: антагоністична активність, адгезивні та імуномодулюючі властивості, чутливість до антибіотиків. МЕТА ДОСЛІДЖЕННЯ: розробити критерії оцінки якості пробіотичних біфідовмісних препаратів та вдосконалити підходи до визначення стану мікробіоценозу товстого кишечника людини в діагностичній практиці. МЕТОДИ ДОСЛІДЖЕННЯ: мікробіологічні, біотехнологічні, статистичні. ТЕОРЕТИЧНІ ТА ПРАКТИЧНІ РЕЗУЛЬТАТИ: Доведена необхідність мікроекологічного моніторингу населення; показана необхідність ідентифікації штамів біфідобактерій методами полімеразної ланцюгової реакції та АРІ-тестування; розроблені нові підходи до критеріїв оцінки якості пробіотичних біфідовмісних препаратів; відібрані штами біфідобактерій з високою біологічною активністю, що є перспективними для створення препаратів-пробіотиків; створені засоби для лікування та корекції мікробіоценозів біотопів людини та розроблені способи їх одержання; розроблено спосіб одержання препарату для лікування і профілактики інфекційних захворювань людини. Отримано 6 патентів. НОВИЗНА одержаних результатів полягає в тому, що вперше в Україні: визначено видовий спектр біфідобактерій, виділених від здорових людей; показано, що у Київській області серед людської біфідофлори реєструються види: Bifidobacterium longum, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium adolescentis; показано, що найбільш актуальними збудниками шлунково-кишкових та гнійно-септичних захворювань у дітей є Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus; вперше проведено моніторинг видів та встановлено чутливість штамів біфідобактерій до сучасних антибіотиків; вперше проведено порівняльне вивчення антагоністичної активності біфідобактерій, виділених від людей, та пробіотичних штамів біфідобактерій проти циркулюючих у Київському регіоні умовно-патогенних і патогенних мікроорганізмів; доведено, що більшість вивчених штамів біфідобактерій не мала достатнього антагонізму у відношенні до сучасних актуальних збудників кишкових інфекцій, але пригнічувала ріст "тест-культур", які використовуються для контролю якості біфідумбактеринів; розроблені та модифіковані методи і критерії контролю якості виробничих штамів за корисними біологічними характеристиками біфідобактерій: показана можливість стандартизації методів вивчення адгезії на різних моделях; вперше досліджена здатність біфідобактерій індукувати продукцію інтерферону у лейкоцитах людини та виконувати роль ад'ювантів при створенні вакцин; запропоновано удосконалені та адаптовані методи ідентифікації та вивчення еубіотичних властивостей біфідофлори з метою поліпшення досліджень мікробіоценозів людини: використання полімеразної ланцюгової реакції, визначення ферменту глюкозо-6-фосфат-фосфокетолази, АРІ-тестування; визначення антагоністичної, адгезивної властивості та чутливості до антибіотиків; відібрано перспективні для створення препаратів-пробіотиків штами біфідобактерій з високою біологічною активністю; розроблено новий спосіб отримання іммобілізованих на сорбентах пробіотиків для корекції мікробіоценозів. СТУПІНЬ УПРОВАДЖЕННЯ: планується до впровадження. СФЕРА (ГАЛУЗЬ) ВИКОРИСТАННЯ: медицина.