Наконечний М. Ю. Вихідний матеріал, методи доборів та оцінок при селекції пшениці озимої м’якої на високі технологічні якості зерна

Об’єкт: закономірності прояву і мінливості ознак якості та продуктивності генотипів озимої м’якої пшениці. Мета: встановити закономірності прояву і мінливості ознак якості та продуктивності сортів і селекційних ліній озимої пшениці і виділити на цій основі цінні джерела і донори для підвищення ефективності селекції на якість зерна. Методи: польовий, лабораторно-польовий, фенологічні спостереження, статистичний. Новизна: установлено вплив морфологічних і біологічних ознак рослини на технологічні якості зерна і продуктивність. Досліджено вплив матрикальної різноякісності на морфологічні та технологічні властивості зерна. Показано можливість запровадження напряму селекції на підвищення технологічних властивостей зерна шляхом добору генотипів з найменшим вмістом низькоякісної частки зерен в колосі зумовленої матрикальною різноякісністю. Результати: встановлено, що всі господарсько цінні ознаки сорту Селянка в цілому, перевищують більшість окремо взятих біотипів, або знаходяться на рівні кращих з них, що свідчить про високу адаптивність і збалансованість популяції. Встановлено доцільність використання у ланках первинного насінництва таких сортів методу електрофорезу для підтримання вихідних параметрів сорту. Виявлена можливість використання сорту Селянка в якості поліпшувача при випіканні хліба. Встановлено ефективність доборів за основними технологічними якостями зерна і іншими господарсько корисними ознаками серед гібридів, отриманих від схрещування батьківських форм різних за рівнем якості зерна. Ступінь впровадження: створено 18 сортів озимої м’якої пшениці, з яких 6 занесено до Державного Реєстру сортів рослин, 3 сорти визнані перспективними на 2011 р., решта продовжує ДСВ. Сфера використання: НДУ НААН, АПК