Прусова Г. Л. Обгрунтування технологічних прийомів використання хлористого кальцію при вирощуванні на відгодівлі бугайців

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0412U004989

Здобувач

Спеціальність

  • 06.02.04 - Технологія виробництва продуктів тваринництва

14-11-2012

Спеціалізована вчена рада

Д65.356.01.

Анотація

Об'єкт дослідження. Експериментальне обгрунтування впливу технологічних прийомів та рівнів використання хлористого кальцію у складі раціонів на продуктивні ознаки та якість продукції. Предмет дослідження. Бугайці української чорно-рябої молочної та симентальської комбінованої порід різного віку, хлористий кальцій, премікс, повноцінний гранульований комбікорм-стартер із уведенням CaCl2, зразки кормів, крові, м'яса, внутрішні органи, лабораторні миші. Методи дослідження. Поставлені завдання вирішували з використанням комплексу аналітичних, зоотехнічних, клінічних, хімічних, гематологічних, токсикологічних та статистичних методів досліджень. Наукова новизна одержаних результатів. Уперше в Україні науково обґрунтовано ефективність уведення в технологічний процес вирощування та відгодівлі бугайців нових прийомів використання хлористого кальцію й виявлені закономірності зміни у формуванні їх продуктивних якостей. Практичне значення одержаних результатів. Матеріали досліджень є підставою для удосконалення технології виробництва яловичини при вирощуванні та відгодівлі бугайців за рахунок використання хлористого кальцію, що сприяє виявленню додаткових резервів підвищення продуктивності та покращенню якісних показників яловичини.

Файли

Схожі дисертації