Хархота М. А. Синбіотична композиція на основі пробіотичних штамів Bacillus subtilis

Дисертаційна робота присвячена створенню синбіотичних композицій на основі пробіотичних штамів B. subtilis УКМ В-5139 та B. subtilis УКМ В-5140, лактиту і лактулози та дослідженню їх ефективності при експериментальному дисбактеріозі. Показано, що найбільший рівень стимуляції росту пробіотичних штамів відмічався при 15-20% вмісті пребіотичних речовин у середовищі культивування. При цьому їх адгезивні властивості не змінювалися. Встановлено, що пробіотичні штами бацил проявляють високу гідролітичну активність щодо полісахаридних та ліпідних субстратів. Показано, що в присутності пребіотиків у середовищі культивування достовірно (на 4-15 %) підвищувалась лізуюча активність бацил щодо S. aureus, P. aeruginosa, E. coli та C. albicans. Доведено, що найефективнішою за антагоністичною активністю є композиція, що містить пробіотичні штами B. subtilis у концентрації 10 lgКУО/мл при співвідношенні 1:1 кожного, 15 % одного з пребіотиків, а також сахарозо-желатинову суміш в якості наповнювача. В дослідах in vivo встановлено високу ефективність створених синбіотичних композицій при відновленні мікробіоценозу кишечника мишей з експериментальним дисбактеріозом. Виявлено імуномодулювальну дію синбіотичних композицій, спрямовану на індукцію ендогенного інтерфероногезу та активацію макрофагів перитонеального ексудату.