Мисенко О. О. Продуктивність та м'ясо-сальні якості свиней при згодовуванні ферментної композиції

Об'єкт досліджень : мультиензимна композиція МЕК-БТУ-5, свині великої білої породи різних вікових груп. Мета досліджень: вивчення продуктивність, якість м'яса та стан структур органів травної системи свиней при згодовуванні ферментного препарату МЕК-БТУ-5. Методи досліджень: зоотехнічний, хімічний, морфологічний, фізіологічний, статистичний та аналітичний. Наукова новизна: вперше експериментально обґрунтовано стимулюючий вплив нової мультиензимної композиції МЕК-БТУ-5 на продуктивність свиней у період вирощування та відгодівлі. Зокрема, доведено, що згодовування препарату в дозах 0,3-0,5 г на голову за добу в годівлі підсисних, відлучених поросят, на вирощуванні та відгодівлі збільшує середньодобові прирости на 15,9-21,25 , проявляє позитивний вплив на м'ясо-сальні та гематологічні показники. Не викликає негативного впливу на морфологічні показники шлунка та кишечника, підвищує перетравність клітковини на 14,75 , жиру на 1,97 , протеїну на 8,4 , використання азоту раціону на 10,45 . Ступінь впровадження: за даними результатів проведених досліджень розроблені методичні рекомендації з використання ферментного препарату МЕК-БТУ-5 для господарств всіх форм власності. Спосіб підвищення продуктивності свиней в умовах господарств, на який отримано чотири патенти на корисну модель: № 65378 тварин "Спосіб підвищення продуктивності підсисних поросят" (2011.01); № 65381 "Спосіб підвищення продуктивності відлучених поросят"; № 65379 "Спосіб підвищення продуктивності молодняку свиней на вирощуванні" (2011.01); № 65380 (2011.01); "Спосіб підвищення продуктивності молодняку свиней на відгодівлі". Сфера (галузь) використання: годівля тварин.