Поліщук Т. В. Технологія поетапної підготовки корів до літнього утримання

Об'єкт дослідження: технологія виробництва молока в перехідний період із зимового на літній. Мета дослідження: вивчення технології поетапної підготовки корів до літнього утримання та її вплив на формування молочної продуктивності, якості молока. Методи дослідження: зоотехнічні, лабораторні, етологічні, біометричні, економічні. Теоретичні і практичні результати: в теоретичному плані - розширено і поглиблено знання про технологію підготовки корів до літнього утримання та її вплив на формування молочної продуктивності, якості та технологічних властивостей молока, поведінку, відтворювальні здатності корів. В практичному - розроблено параметри оптимізації технологічних елементів переходу корів із зимового на літнє утримання, доведено, що запропоновані параметри утримання корів у перехідний період із зимового на літній надають змогу не лише стабілізувати надої корів, а й забезпечують збільшення продуктивності. Новизна: уперше для зони Лісостепу та Полісся встановлено закономірність формування молочної продуктивності в перехідний період від зимового до літнього утримання. Науково обґрунтовано технологічні прийоми й удосконалено елементи технології виробництва молока, які сприяють зниженню втрат продуктивності корів і матеріальних витрат у літній період. Уперше запропоновано параметри утримання корів у перехідний період із зимового на літній, визначено стійкість і рівномірність лактації, якісний склад молока корів у період переходу на літнє утримання за різними технологіями. Розроблено бальну систему оцінки термостійкості молока. Запропоновано порівняльну оцінку "вирівнюваних" лактаційних кривих за добових надоїв корів. На основі вивчення поведінки корів за різної технології утримання у перехідний період вказано на доцільність поліпшення ряду технологічних прийомів щодо їх експлуатації. Уперше розроблено рекомендації щодо впровадження і використання технології поетапної підготовки корів до літнього утримання за різними системами утримання, які можуть доповнювати "Відомчі норми технологічного проектування "Скотарські підприємства (комплекси, ферми, малі ферми)" (ВНТП-АПК-01.05)". Ступінь впровадження: результати впроваджено у СВК "Надія" с. Нова Гребля і СТОВ "Промінь" с. Черепашинці Калинівського району Вінницької області. Сфера використання - тваринництво, зокрема скотарство.