Жихарєва Н. В. Підвищення ефективності системи охолодження плодоовочесховищ.

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0413U003916

Здобувач

Спеціальність

  • 05.05.14 - Холодильна, вакуумна та компресорна техніка, системи кондиціювання

10-06-2013

Спеціалізована вчена рада

Д 41.088.03

Одеська національна академія харчових технологій

Анотація

Дисертацію присвячено підвищенню ефективності системи охолодження плодоовочесховищ. Для цього розглядається оптимізація системи охолодження, необхідної для проектування холодильних камер для зберігання плодоовочевої продукції, з вирішенням задач енергозбереження. Оптимізація системи охолодження плодоовочесховищ проводиться для отримання оптимальних параметрів зберігання плодоовочевої продукції з урахуванням впливу витрати повітря на усушку плодоовочевої продукції.

Файли

Схожі дисертації