Рябчук О. М. Теплогідродинамічні процеси пароутворення в низхідних кільцевих потоках цукрових розчинів

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0413U007177

Облікова картка дисертації

0413U007177.pdf

Здобувач

Спеціальність

  • 05.14.06 - Технічна теплофізика та промислова теплоенергетика

20-12-2013

Спеціалізована вчена рада

К 26.058.05

Національний університет харчових технологій

Анотація

В дисертації представлені результати теоретичного та експериментального дослідження теплогідродинамічних характеристик низхідних кільцевих потоків цукрових розчинів та води в режимах випаровування з вільної поверхні та кипінні в плівці. Розроблені методологічні принципи аналізу теплообмінних процесів в режимі випаровування з вільної поверхні плівок на основі модифікованої моделі турбулентності з параболічним профілем турбулентної в'язкості за межами ламінарного шару. Отримані співвідношення складають базу для проектних та перевірних розрахунків плівкових випарних апаратів цукрової промисловості.

Читати повністю

Файли

aref.doc

dis.doc

Схожі дисертації

0523U100274

Дмитренко Наталія Павлівна

Тепломасообмін та гідродинаміка в мікросистемах з неідеальним середовищем та біоконвективними течіями.

0421U104017

Абдуллах Нашван Махмуд Табіт

Тепломасообмін та гідродинаміка в газорідинних дисперсних середовищах.

0421U103559

Осадчук Євген Олександрович

Дослідження процесів в абсорбційних термотрансформаторах в режимі отримання води з використанням сонячної енергії

0421U103364

Козловський Сергій Володимирович

Термодинамічні властивості бінарних сумішей діоксиду вуглецю з метаном, етаном і пропаном.

0421U103366

Кобалава Галина Олександрівна

Вдосконалення системи проміжного охолодження багатоступеневих компресорів застосуванням термопресора