Вірченко О. В. Стрес-протективні властивості пробіотичних штамів

Дисертація присвячена вивченню механізмів впливу пробіотичних штамів на ерозивно-виразкові ураження в слизовій оболонці шлунка, викликані водно-іммобілізаційним стресом. Встановлено, що найбільш виражений вплив на виразкоутворення в шлунку здійснювали суміш трьох пробіотичних штамів Bifidobacterium animalis VKL, Bifidobacterium animalis VKB та Lactobacillus casei IMVB-7280 та мультиштамний пробіотик (14 пробіотичних штамів родів Lactobacillus, Lactococcus, Bifidobacterium, Propionibacterium) за умов 14-денного введення до моделювання стресу. Показана ефективність введення мультиштамного пробіотика у заживленні стрес-індукованих уражень в шлунку щурів. Встановлено, що ефекти введення пробіотиків за умов дії стресу пов'язані з їхніми антисекреторними властивостями, з відновленням про/антиоксидантної рівноваги, зменшенням вмісту прозапальних та підвищенням вмісту антизапальних цитокінів, пригніченням надмірного виділення кортикостероїдів та захистом від деградації протективних колагенових і неколагенових білків пристінкового слизу шлунка.