Кравченко І. В. Виведення, інтенсивність росту та якість м'яса молодняку качок за передінкубаційної обробки яєць та згодовування препаратів Селену

Встановлено вплив передінкубаційної обробки качиних яєць розчином натрію селеніту качи-них та її дію на ембріогенез, виводимість яєць, виведення і збереженість каченят та подальшу ін-тенсивність їхнього росту. Вивчено споживання корму, збереженість та продуктивність молодняку каченят за згодовування різних рівнів та джерел Селену упродовж 42 діб. Виявлено певні зміни в перетравності поживних речовин, балансі азоту і мінеральних елементів, гематологічних показниках та м'ясних якостях каченят, на основі чого встановлено технологічні параметри передінкубаційної обробки розчином натрію селеніту качиних яєць: експозиція 20 хвилин та оптимальний рівень Селену у вигляді органічної добавки Сел-Плекс - 0,3 мг/кг комбікорму. Досліджено конверсію корму, продуктивність, забійні і м'ясні якості, хімічний та амінокисло-тний склад великого грудного м'яза, перетравність і засвоєння поживних речовин, вивчено показ-ники крові каченят за різних рівнів та джерел Селену. На основі результатів досліджень рекомендовано для підвищення ефективності виробництва та якості м'яса каченят-бройлерів використовувати в їх комбікормах добавку Селену у вигляді Сел-Плексу з доведенням вмісту мікроелемента до 0,3 мг/кг. Ключові слова: натрію селеніт, Сел-Плекс, інкубація, качині яйця, каченята-бройлери, обро-бка яєць Селеном, продуктивність, ефективність.