Марикіна О. С. Обґрунтування використання спеціалізованих молочних порід різної селекції за умов інтенсивної технології виробництва молока

Об'єкт дослідження: вплив розміру технологічних груп, годівлі повнораціонними моносумішами, рівня споживання сухої речовини і енергії загально змішаного раціону, материнської поведінки на продуктивність, пристосованість і біоенергетичні показники тварин різних порід. Мета дослідження: оцінка реалізації спадкового потенціалу української чорно-рябої молочної, української червоно-рябої молочної та голштинської порід в умовах великої ферми з інтенсивною технологією виробництва молока та обґрунтування їх господарського використання. Методи дослідження: зоотехнічні - визначення молочної продуктивності, відтворювальної здатності корів, живої маси; технологічні - форми вимені, інтенсивності молоковіддачі; лабораторні - визначення якості молока, кормів; етологічні - поведінка корів різних технологічних груп; статистичні - математична обробка отриманих результатів; економічні - ефективність використання високопродуктивних молочних порід в умовах інтенсивної технології. Теоретичні і практичні результати: в теоретичному плані - розширено спектр знань стосовно ступеня реалізації спадкового потенціалу української чорно-рябої молочної, української червоно-рябої молочної та голштинської порід в умовах великої ферми з інтенсивною технологією виробництва молока. В практичному - доведено перевагу голштинської породи за рівнем молочної продуктивності та пристосованості до інтенсивної технології виробництва за умов комфортного утримання і годівлі порівняно з українськими чорно-рябою та червоно-рябою молочними породами. Новизна: вперше за подібних умов інтенсивної технології всебічно оцінено і обґрунтовано доведено реалізацію тваринами голштинської, українських чорно-рябої та червоно-рябої молочних порід спадково обумовленого потенціалу продуктивності за умов комфортного технологічного середовища, зокрема: безприв'язно-боксового утримання за цілорічно-стійлової системи, природної вентиляції корівника, годівлі повнораціонною моносумішшю з кормового столу і доїння на автоматизованій установці "Карусель". Отримало подальший розвиток положення щодо доцільності застосування потоково-цехової системи виробництва молока з урахуванням фізіологічного стану високопродуктивних корів. Ступінь впровадження: результати впроваджені в племінному господарстві СТОВ "Промінь" Арбузинського району Миколаївської області. Сфера використання - тваринництво, зокрема молочне скотарство.