Галузіна Л. І. Фізіологічний стан та продуктивність чорних африканських страусів на тлі застосування кормової добавки "Гумілід"

Об'єкт дослідження: фізіологічний стан в онтогенезі та продуктивність чорних африканських страусів. Мета досліджень - з'ясувати онтогенетичні особливості фізіологічного стану чорних африканських страусів від першої доби до 11 місяців за комплексною оцінкою показників гомеостазу, встановити особливості росту і розвитку страусів без застосування та за впливу біологічно активної кормової добавки гумінової природи "Гумілід". Методи досліджень: фізіологічні (температура тіла, частота дихання та частота серцевих скорочень); біохімічні (визначення біохімічних показників крові страусів та хімічного, амінокислотного, жирнокислотного складу м'язової тканини страусів, її енергетичної та біологічної цінності); гематологічні (визначення морфологічних показників крові); зоотехнічні (визначення росту, розвитку та рівня м'ясної продуктивності страусів); клінічні (огляд і оцінка загального стану організму страусів); математичні (статистична обробка одержаних результатів, розрахунок економічної ефективності). Наукова новизна: уперше за комплексною оцінкою показників гомеостазу з'ясовані онтогенетичні особливості фізіологічного стану чорних африканських страусів від першої доби до 11 місяців, встановлені особливості росту і розвитку страусів та їх продуктивних якостей за промислового вирощування в Україні та на тлі дії біологічно активної кормової добавки "Гумілід". Доведено, що застосування Гуміліду до основного раціону страусів у період їх вирощування забезпечувало оптимізацію фізіологічних процесів організму, що проявлялось підвищенням збереженості поголів'я страусів, інтенсивністю росту птиці, покращенням якості та біологічної цінності м'ясної продукції. Запропановано: на основі отриманих результатів розроблено схему використання Гуміліду як кормової добавки до основного раціону страусів віком від третьої доби до 11 місяців (забійний вік). Визначено оптимальну дозу введення до раціону страусів кормової добавки "Гумілід" залежно від віку та маси тіла страусів. Розроблено і отримано патент України на корисну модель № 86049 "Спосіб годування страусів" та методичні рекомендації з використання біологічно активної кормової добавки "Гумілід" у страусівництві. Впроваджено: результати досліджень впроваджені у виробництво в АТЗТ (ПрАТ) "Агро-Союз" Синельниківського району Дніпропетровської області. Рекомендується додавати до основного раціону чорних африканських страусів біологічно активну кормову добавку гумінової природи "Гумілід" впродовж трьох періодів росту птиці (з розрахунку 0,1-3,5 мг гумінових речовин на 1 кг маси тіла птиці), яка забезпечує оптимізацію фізіологічних процесів організму, що характеризується підвищенням збереженості поголів'я страусів, інтенсивністю росту птиці, покращенням якості та біологічної цінності м'ясної продукції, а також отримання додаткового прибутку. Результати наукових досліджень використовуються у навчальному процесі при викладанні дисциплін "Фізіологія тварин", "Фізіологія сільськогосподарських тварин", "Біохімія тварин".