Рогоза Л. А. Одержання, пептидний склад і біологічна дія екстрактів кріоконсервованих фрагментів серця свиней та поросят

Об'єкт дослідження - біологічна дія водно-сольових екстрактів кріоконсервованих фрагментів серця свиней і поросят. Мета - встановити вплив умов кріоконсервування фрагментів серця свиней та поросят на склад одержаних із них водно-сольових екстрактів та вплив цих екстрактів на організм щурів у нормі та при ішемії міокарда. В роботі використані наступні методи: спектрофотометричний, спектрофлуориметричний, високоефективної гельпроникної хроматографії, матрично-активованої лазерної десорбції/іонізації, гістологічний, імуногістохімічний, світлової мікроскопії, електрокардіографічний, а також методи статистичної обробки результатів вимірювань. В роботі використовувались прилади: ультрафіолетовий детектор для хроматографії LKB-2238 Uvicord S11 (LKB-Produkter AB, Швеція), мас-спектрометр з час-прольотним аналізатором MALDI MS Autoflex II (Bruker Daltoniks GmbH, Німеччина), спектрофлуориметр Carry Eclipse (Varian, Австралія), апаратно-програмний комплекс для реєстрації електрокардіограм "Полі-Спектр" (Нейтрософт, Росія). Результати. Встановлено, що вихід речовин пептидної природи в розчин більший з фрагментів серця, кріоконсервованих під захистом поліетиленоксиду з м.м. 1500. Встановлено, що складові досліджених екстрактів зв'язуються з альбуміном сироватки крові, і це зв'язування може розглядатися як один із специфічних механізмів транспортування біологічно активних речовин до відповідних органів і тканин. Одержані дані свідчать, що стан та співвідношення регуляторних систем серця не змінюється при введенні тваринам екстракту кріоконсервованих фрагментів серця свиней або поросят. Встановлено, що введення екстрактів кріоконсервованих фрагментів серця поросят позитивно впливає на стан серцевого м'язу щурів із ішемією міокарда, нормалізуючи електрофізіологічні показники роботи серця. Новизна. Вперше визначено склад екстрактів кріоконсервованих фрагментів серця свиней та екстрактів кріоконсервованих фрагментів серця поросят залежно від типу кріопротектора та його концентрації. Показано, що введення екстрактів кріоконсервованих фрагментів серця поросят протягом 2 місяців тваринам з ішемією міокарда нормалізує кровопостачання серцевого м'яза. Встановлено, що введення екстрактів кріоконсервованих фрагментів серця спричиняє збільшення проліферативної активності клітин серця.