Рубан Н. О. Продуктивна дія комбікормів з соняшниковим і соєвим лецитином при вирощуванні молодняку гусей.

Об'єкт дослідження: особливості впливу соняшникового і соєвого лецитину на обмін речовин, продуктивність та якість продукції у молодняку гусей. Мета дослідження: обґрунтувати ефективність використання і встановити оптимальну дозу застосування соняшникового та соєвого лецитину у складі комбікормів для молодняку гусей, вивчивши їх вплив на продуктивність, обмін речовин та якість продукції. Методи дослідження: гістологічні, фізіологічні, біохімічні, зоотехнічні та статистичні. Наукова новизна: Вперше встановлено залежність інтенсивності росту гусей та використання поживних речовин корму від якості і кількості введення у комбікорми лецитину. Одержано нові дані щодо позитивного впливу лецитину на збереженість, інтенсивність росту, конверсію корму, м?ясні якості та доведено відсутність негативного впливу на якісні показники продукції. Ступінь впровадження: з метою підвищення ефективності використання поживних і біологічно активних речовин кормів, інтенсивності росту, покращення якості продукції та рентабельності виробництва м'яса пропонуємо додавати до комбікорму для молодняку гусей 0,4 % лецитину соняшнику замість аналогічної кількості макухи сої. Сфера використання: птахофабрики, вищі навчальні заклади за напрямками підготовки "Технологія кормів і годівля тварин".