Гаркуша С. Л. Наукове обґрунтування заходів профілактики ускладнень метаболічного синдрому шляхом використання у раціоні харчування шротів.

Дисертація присвячена проведенню порівняльного аналізу впливу раціону харчування із застосуванням шротів і середземноморської дієти на динаміку зменшення маси тіла, індексу маси тіла, показників ліпідного, вуглеводного та пуринового обмінів в осіб з метаболічним синдромом. Визначено вплив раціону харчування з використанням шротів з насіння розторопші, пшениці, вівса, гарбуза, льону, клітковини зародків пшениці, гречки з інуліном на складові частини метаболічного синдрому (ожиріння, гіпертонічна хвороба, дисліпопротеїнемія, гіперглікемія, гіперурикемія) у профілактиці розвитку МС. Науково обґрунтовано та доведено ефективність і доцільність використання шротів у дієтичному харчуванні для нормалізації маси тіла в осіб з метаболічним синдромом. Доведено позитивний вплив раціону харчування із застосуванням шротів на перебіг артеріальної гіпертензії та нормалізацію показників ліпідного, вуглеводного та пуринового обмінів. Науково обґрунтовано доцільність та ефективність впровадження раціону харчування із застосуванням шротів у профілактиці прогресування метаболічного синдрому та попередження виникнення цукрового діабету 2 типу, серцево-судинних захворювань та їх ускладнень.