Голубєва Т. А. Поживність сухої пивної дробини та використання її у годівлі молодняку перепелів

У дисертації викладено теоретичний та експериментальний матеріал із використання у годівлі молодняку перепелів, яких вирощують на м’ясо, сухої пивної дробини як окремо, так і у поєднанні з ферментно-пробіотичною добавкою проензим. Виявлено напрям змін у продуктивності, перетравності поживних речовин, балансі Нітрогену та вмісті амінокислот у грудних м’язах. Проведено дослідження морфологічного і біохімічного складу крові. Вивчено морфологічний і хімічний склад тушок. До структури комбікорму рекомендується включати 4 % сухої пивної дробини. Для високоефективного використання сухої пивної дробини згодовувати її у складі комбікорму на рівні 8 % у поєднанні з ферментно-пробіотичною добавкою проензим із розрахунку 0,09 % для 1–21-добового та 0,035 % – для 22–35-добового віку.