Білявцева В. В. Продуктивність молодняку свиней при згодовуванні білково-вітамінно-мінеральної добавки "Енервік"

Об'єкт дослідження - використання БВМД "Енервік" у раціонах молодняку свиней великої білої породи. Мета дослідження - вивчення продуктивності, обміну речовин і якості свинини за згодовування в раціонах молодняку свиней нової БВМД "Енервік". Методи досліджень - зоотехнічні, фізіологічні, хімічні, статистичні, аналітичні. Наукова новизна. Теоретично обґрунтовано та експериментально визначенно ефективність використання нової БВМД "Енервік" з карнітином у годівлі молодняку свиней за вирощування на м'ясо, її впливу на продуктивність, якість продукції, перетравність та обмін речовин в організмі. Доведено, що згодовування БВМД "Енервік" у кількості 50 г/т комбікорму покращує перетравність поживних речовин раціону, засвоєння азоту, кальцію і фосфору, в результаті чого підвищуються середньодобові прирости молодняку свиней на 13,9 %, при їх рівні 770 г, проти 674 г - у контролі. Найвищими вони були: за фази годівлі 65 - 110 кг - 882 і 775 г; за фази 35 - 65 кг - 704 г і 600 г; за 20 - 35 кг - 626 г і 564 г. Збільшуються забійна маса і маса туші на 15,8% та 19,4%, при цьомуне виявлено негативного впливу на фізико-хімічні показники м'язової тканини та стан крові. За згодовування БВМД "Енервік" з дозою карнітину 100 г/т комбікорму одержані нижчі показники, ніж за дози 50 г/т. Впроваджено: отримано 1 патент України на корисну модель, 1 технічні умови. Сфера (галузь) використання: сільськогосподарське виробництво