Кваліфікаційна наукова праця присвячена актуальним питанням удосконалення органічної технології вирощування шпинату городнього у Правобережному Лісостепу України, у якій узагальнено ефективність органічних елементів технології та віднайдено нові підходи у вирощуванні шпинату городнього з використанням нових сортів, дотриманню оптимальних строків сівби рослин, розробці конвеєрного вирощування, підбору абсорбентів для відкритого і закритого ґрунту, що є досить актуальним для встановлення адаптивності сортів та удосконалення елементів органічної технології вирощування шпинату городнього.
Проведена екологічна та біометрична оцінка росту і розвитку рослин шпинату городнього, вирощених за різних строків сівби та створення конвеєрного вирощування рослин у відкритому ґрунті показало, що рослини проходили фази росту швидше за сівби у ранні строки. Так, збирання зеленої маси рослин сорту Матадор і Малахіт даного варіанту відбулося на 31–33 добу, що на 2 доби раніше, ніж збирання врожаю з контрольних рослин.
Відмічено певну закономірність: із пізнішою сівбою рослин площа листків однієї рослини зменшувалася, загальна площа листків на одиниці площі таких посівів теж зменшувалась. Саме тому за ранніх строків сівби рослин збільшувалась і загальна площа листків.
Доведено, що із застосуванням ранніх строків сівби збільшувалась і урожайність шпинату городнього. Вищу урожайність отримано у сорту Красень Полісся і Малахіт за ранніх строків сівби – 22,8 – 24,2 т/га, за пізніх – 20,6 – 21,6 т/га, що дає можливість додатково отримати високоякісної продукції 1,4–5,0 т/га. Встановлено, що існує сильний позитивний кореляційний зв'язок між масою рослини і кількістю листків (r = 0,98), врожайністю товарної зелені шпинату городнього і масою однієї рослини або масою зібраної зелені з однієї рослини (r = 0,91).
Застосування для вирощування шпинату городнього абсорбентів фірми Максимарин сприяло швидшому проростанню насіння, посилювало ріст і розвиток рослин та обумовлювало збільшення врожайності товарної продукції на 2,0–6,1 т/га та підвищенню показників хімічного складу.
Виробництво товарної продукції сортів шпинату городнього достатньо рентабельне і забезпечує високу економічну ефективність і має високу біоенергетичну оцінку. Кращими показниками економічної ефективності характеризувався сорт Красень Полісся за ранніх строків сівби у 3декаді квітня і 2 декаді травня – 42182 і 40877 грн./га, сорт Малахіт – 46672 і 43573 грн/га. Рівень рентабельності вирощування сорту Красень Полісся складає 79–86 %, Кбе – 3,1–3,3, сорту Малахіт – 87–93 %, Кбе – 3,4–3,5.
Застосування абсорбентів у відкритому ґрунті для шпинату дало можливість отримати вищу суму умовно чистого прибутку за внесення препарату фірми Максимарин у вигляді гелю і фірми Еко – з дрібними гранулами, і у сорту Красень Полісся – 51859 і 50467 грн/га., у сорту Малахіт за внесення препарату фірми Максимарин у вигляді гелю 46782 грн/га і фірми Еко абсорбент з калієм – 37822 грн/га. Рентабельність для сорту Матадор досягла 75 %, сорту Малахіт – 69–75 %, Кбе – 3,0–3,2.
Встановлено, що у закритому ґрунті застосування препарату фірми Максимарин у вигляді гелю і гранул для шпинату дало можливість отримати вищу суму умовно чистого прибутку у сорту Матадор 73900 і 72600 грн/га., у сорту Малахіт за внесення гелю 103300 грн/га і гранул – 101900 грн/га. Рентабельність застосування препаратів для сорту Матадор досягла 84–77 %, сорту Малахіт – 118–116 %, Кбе – 3,0–3,3.
