Папаїка І. О. Державне регулювання та прогнозування продовольчої безпеки в національній економіці України

У дисертації запропоновано нове вирішення актуальної науково-прикладної проблеми теоретичного й методичного дослідження регулювання та прогнозування продовольчої безпеки України в сучасних умовах господарювання. Було розглянуто зміст та значення продовольчої безпеки, запропоновано її авторське визначення. В ході дослідження було запропоновано систему напрямів регулювання та забезпечення продовольчої безпеки на основі групування правових, законодавчих аспектів із іншими напрямами регулювання. Проаналізовано показники продовольчої безпеки України в умовах сталого розвитку та висвітлено низку проблем у забезпеченні продовольчої безпеки в Україні. Удосконалено організаційно-економічний механізм об’єднання зусиль держави і бізнесу та інтегрованої взаємодії підприємств харчового виробництва. Обґрунтовано склад індикаторів продовольчої безпеки та їх інформаційне забезпечення. Дістала подальшого розвитку система регресійних моделей для забезпечення населення основними продуктами харчування за показниками енергетичної цінності, споживанням білків, жирів та вуглеводів. Проведений кластерний аналіз складових продовольчої безпеки держави. Розроблено інформаційно-аналітичну систему моделювання та нормативного прогнозування продовольчої безпеки держави, що дозволила автоматизувати аналітичні розрахунки на основі запропонованих методів та моделей.