Капшук Н. О. РЕМОНТ СТАДА ГОЛШТИНСЬКИХ КОРІВ ТА ЙОГО ЕФЕКТИВНІСТЬ ЗА ПРОМИСЛОВОЇ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА МОЛОКА

У дисертаційній роботі викладено результати досліджень на промисловому комплексі з виробництва молока щодо корів-матерів першої–четвертої лактації, які за високими продуктивними, відтворними характеристиками та адаптаційними якостями забезпечують ремонтний молодняк телиць. При цьому, відмічається, що інтенсивна технологія використання з високою концентрацією корів на обмеженому просторі з мінімальними можливостями для відновлення та відпочинку, спричиняють виникненню різного роду не інфекційних захворювань, які визначають коротку тривалість господарського їх використання. Доведено, що рівень удою у голштинських тварин генетично обумовлено високий і упродовж господарського використання практично залежить від тривалості лактаційного періоду. Проте, корови-дочки, які отримані від матерів у другу лактацію, характеризуються найвищим удоєм, що приходиться на одну добу лактації. Встановлено, що динаміка реалізації молочної продуктивності цього ремонтного поголів’я корів упродовж господарського використання має характер зростаючої кривої від першої до четвертої лактації, де і набуває свого максимального значення. В одних і тих же умовах експлуатації промислового комплексу ці тварини мають найкращі відтворні якості. Встановлено, що незалежно від віку корови-матері у їх високопродуктивних корів-дочок вітамінний, білковий, ліпідний та мінеральний обміни знаходяться на високому рівні. При цьому, не визначає у їх дочок норму реакції у взаємодії “генотип – середовище”. Тиск інтенсивної технології експлуатації суттєво впливає на період господарського використання корів-дочок на промисловому комплексі з виробництва молока.