Безалтична О. О. Удосконалення технології виробництва молока у скотарстві

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0420U102070

Здобувач

Спеціальність

  • 06.02.04 - Технологія виробництва продуктів тваринництва

04-11-2020

Спеціалізована вчена рада

К 44.351.01

Інститут свинарства і агрорпромислового виробництва Національної академії аграрних наук України

Анотація

Розроблена технологія виробництва молока з використанням української червоної молочної породи та проведена реконструкція молочної ферми, яка дала можливість перейти на потоково-цехову систему виробництва молока з безприв’язно-боксовим утриманням корів, провести удосконалення окремих її елементів, створити виробничі цехи: сухостою, отелення, роздоювання і осіменіння, виробництва молока, доїння, первинної обробки молока, вирощування ремонтних телиць. Доведено позитивний вплив способу годівлі корів при переході з прив’язного на безприв’язно-боксове утримання, використання пристрою для чесання, очистки шкіри та охолодження тіла корів; способу відбору молодняку за стрессхильністю.

Файли

Схожі дисертації