Наумова О. В. Організаційно-економічні механізми управління виробничо-збутовою діяльністю харчових підприємств.

Дисертація присвячена поглибленню теоретико-методичних засад і розробленню практичних рекомендацій з формування організаційно-економічних механізмів управління виробничо-збутовою діяльністю харчових підприємств. Досліджено теоретичні аспекти теми, визначено роль, зміст та взаємозв’язок управлінських інструментів «програма виробництва та реалізації продукції», «портфель замовлень» та «товарний портфель», а також ідентифіковані чинники формування програми за групами: галузева специфіка харчової промисловості; чинники середовища продовольчого ринку. Розроблено механізм формування маркетингової стратегії харчового підприємства в умовах нестабільності та прояву кризових явищ, який дає можливість аналізувати вплив маркетингових заходів на ефективність виробничо-збутової діяльності харчового підприємства, а також внесок маркетингу у керованість процесів антикризового управління. Механізм включає стадії стратегічного аналізу і діагностики, розроблення варіантів стратегії, планування та реалізація стратегії, які містять блоки вироблення, оцінювання та вибору маркетингової стратегії та відповідних їй інструментів із урахуванням принципів антикризового управління. Особливістю механізму є наявність блоків оцінювання стратегії маркетингу з точки зору ї впливу на стратегічний розвиток виробничо-збутової діяльності, фінансово-економічні результати та ринкову вартість бізнесу підприємства у довгостроковій перспективі.