Безсмертный В. М. Ветеринарно-санитарная оценка мяса кур, больных аскаридозом и совершенствование методов повышения его качества

English version

Дисертація на здобуття ступеня

Державний реєстраційний номер

0496U000142

Облікова картка дисертації

0496U000142.pdf

Здобувач

Спеціальність

  • 16.00.06 - Гігієна тварин та ветеринарна санітарія

26-12-1995

Спеціалізована вчена рада

К 05.13.02

Анотація

Объект исследования: Цыплята, куры, мясо кур, их органы и ткани. Цель исследования: Усовершенствование ветеринарно-санитарной экспертизы мяса кур, больных аскаридозом. Методы исследования и аппаратура: Ветеринарно-санитарные, биохимические, бактериологические и биологические. Теоретические результаты и новизна: Впервые научно обоснована санитарная и качественная оценка мяса кур, больных аскаридиозом. Практические результаты и новизна: Вошли в действующие правила ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов рекомендации. Предмет и степень внедрения: Рекомендации внедрены на предприятиях Украины и сран СНГ. Эффективность внедрения: Эффективность при переработке 100 голов кур сотавляет 130 000 крб. Сфера (область) использования: Ветеринарная медицина.

Читати повністю

Схожі дисертації

0423U100174

Островський Денис Миколайович

Санітарно-гігієнічна оцінка впливу на організм птиці зерна пшениці контамінованого токсигенними мікроміцетами

0421U103074

Пушкова Алла Григорівна

Санітарно-гігієнічна оцінка та ефективність застосування мийно-дезінфікуючого засобу комплексної дії «Аргомол» при обробці молочного обладнання

0521U101556

Кучерук Марія Дмитрівна

Теоретичне та експериментальне обґрунтування застосування препаратів на основі пробіотичних мікроорганізмів та їх метаболітів у органічному птахівництві

0421U102334

Стегній Олександра Олександрівна

Санітарно-гігієнічна оцінка середовища інкубаторію та способи його покращення

0421U100732

Данкевич Ніна Іванівна

Санітарно-гігієнічна оцінка кормових добавок із морських гідробіонтів для курчат-бройлерів