Ларсірі А. . Дослідження гігротермічних і масообмінних властивостей зернобобових культур.

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0499U001089

Облікова картка дисертації

0499U001089.pdf

Здобувач

Спеціальність

  • 05.14.05 -

15-04-1999

Спеціалізована вчена рада

Д 41.087.01

Анотація

Наведено результати досліджень гігротермічної рівноваги та коефіцієнтів внутрішнього масопереносу зернобобових культур. Отримано диференціальні рівняння нестаціонарної тепломасопровідності і межових умов у потенціалах d і Т. Отримано таблиці рівноважного вологоутримання та коефіцієнти внутрішнього масопереносу, а також теплові d-Н-діаграми рівноважного вологоутримання сої, гороху, квасолі та сочевиці.

Читати повністю

Схожі дисертації

0499U000784

Железний Петро Віталійович

Дослідження фазових рівноваг та термодинамічних властивостей сумішевих холодоагентів на основі .R32, R125, R143a

0495U002875

Фатхи Салех Даях

Термодинамические свойства жидких свинца и висмута

0495U002877

Хамза Аль-Рухая

Термодинамические свойства озонобезопасных хладагентов

0495U002866

Широкий Дмитрий Александрович

Гигротермические свойства сушеной плодоовощной продукции

0495U002852

Недоступ Олег Вадимович

Структурно-молекулярный метод прогнозирования термодинамических свойств реальных газов