Нетребський О. А. Наукові основи і практика інтенсифікації здрібнення зерна

English version

Дисертація на здобуття ступеня доктора наук

Державний реєстраційний номер

0507U000026

Облікова картка дисертації

0507U000026.pdf

Здобувач

Спеціальність

  • 05.18.02 - Технологія зернових, бобових, круп`яних продуктів і комбікормів, олійних і луб`яних культур

15-12-2006

Спеціалізована вчена рада

Д 41.088.01

Одеська національна академія харчових технологій

Анотація

. Дисертаційна робота спрямована на вирішення важливої проблеми народного господарства України, пов’язаної з роз- витком прикладних методів теорії інтенсифікації технологічн- их процесів подрібнення та сепарування зерно продуктів і ст- ворення на їх основі високо вибіркових, ресурсо- і енергозбе- рігаючих способів, устаткування і технологій виробництва бо- рошна з поліпшеними хлібопекарськими властивостями. Роз- роблені нові, значно скорочені технологiчні схеми і режими систем оббивних і сортових помелів зерна пшениці і жита із застосуванням нових способів здрібнювання і відцентрового вальцьового верстата для їх реалізації. Поліпшени хлебопека рськи властивості борошна, скорочені питоми витрати елект роенергии в оббивному помелі на 50 %, у сортовому -на 45 %.

Читати повністю

Файли

Нетребский А.А Автореф. докт. дисерт..doc

Нетребский А.А. Докт. диссерт. Часть 2--Приложение А 18.10.06.doc

Нетребский А.А. Докт. диссерт. Часть 2--Приложение Б 18.10.06.doc

Нетребский А.А. Докт. диссерт. Часть 2--Приложение В 18.10.06.doc

Нетребский А.А. Докт. диссерт. Часть 2--Приложение В 18.10.06.doc

Нетребский А.А. Докт. диссерт. Часть 2--Приложение Д 18.10.06.doc

Нетребский А.А. Докт. диссерт. Часть 2--Приложение Е 18.10.06.doc

Нетребский А.А. Докт. диссерт. Часть 2--Приложение Ж18.10.06.doc

Нетребский А.А. Докт. диссерт. Часть 2--Приложение К 18.10.06.doc

Нетребский А.А. Докт. диссерт. Часть 2--Приложение Л 24.10.06.doc

Нетребский А.А. Докт. диссерт. Часть 2--Приложение М 18.10.06.doc

Нетребский А.А. Докт. диссерт. Часть 2--Содержание Часть.2 18.10.06.doc

Нетребский А.А. Докт. диссертация--razdel 1 25.10.06 стр.20-73.doc

Нетребский А.А. Докт. диссертация--razdel 2 25.10.06 стр 74-165.doc

Нетребский А.А. Докт. диссертация--razdel 3 25.10.06 стр 196-198.doc

Нетребский А.А. Докт. диссертация--razdel 4 25.10.06 стр199-263.doc

Нетребский А.А. Докт. диссертация--razdel 5 25.10.06 стр 264-321.doc

Нетребский А.А. Докт. диссертация--razdel 6 25.10.06 с 322-391.doc

Нетребский А.А. Докт. диссертация--razdel 6 25.10.06 с 322-391.doc

Нетребский А.А. Докт. диссертация--ВВЕДЕНИЕ 25.10.06 стр. 12-19.doc

Нетребский А.А. Докт. диссертация--ВЫВОДЫ по всем 25.10.06. с 392-395 разделам.doc

Нетребский А.А. Докт. диссертация--Литература .doc

Нетребский А.А. Докт. диссертация--С О Д Е Р Ж А Н И Е .doc

Нетребский А.А. Докт. диссертация--СПИСОК ПРИНЯТЫХ СОКРАЩЕНИЙ 10.10.06.doc

Схожі дисертації

0521U102004

Горач Ольга Олексіївна

Науковий розвиток інноваційних технологій одержання технічного текстилю з волокон льону олійного різного функціонального призначення

0421U102375

Рибчинський Родіон Станіславович

Удосконалення технології виробництва кукурудзяних круп

0421U102240

Желобкова Марина Валентинівна

Удосконалення технології зберігання зерна кукурудзи в полімерних зернових рукавах

0421U102230

Пенаки Анна Андріївна

Підвищення ефективності формування та оцінки якості партій пшениці різного призначення

0521U100973

Макаринська Алла Василівна

Науково-технічні основи удосконалення технології збагачення комбікормів біологічно активними речовинами