Васильчак С. В. Розвиток виробництва молока та ринку молочних продуктів в Карпатському регіоні України.

Об'єктом дослідження є взаємовідносини суб'єктів кооперативних формувань, ринку молока і молочних продуктів (виробників усіх категорій, переробників, споживачів та посередників), які мають вплив на виробництво і формування ринку молока та молочних продуктів у межах Карпатського регіону. Метою дослідження є обгрунтування та розробка теоретико-методологічних основ і практичних рекомендацій щодо збільшення обсягів та підвищення ефективності виробництва молока, розвитку його інтеграції з промисловими переробними підприємствами, вдосконалення формування та функціонування ринку молока і молочних продуктів з урахуванням особливостей Карпатського регіону. Методи: статистичного спостереження, аналізу і синтезу, варіації, порівняння, абсолютних і відносних величин, динамічних рядів, графічний і табличний, групування, кореляційно-регресивного аналізу, дисперсії, абстрагування, аналогії, розрахунково-конструктивний, монографічний. Теоретичні і практичні результати: полягають у формуванні наукових основ ефективногорозвитку молочної галузі, вдосконалення функціонування ринку молока і молочних продуктів, поглиблення організаційно-господарських, технологічних і економічних зв'язків між партнерами ринку, визначення стратегії та тактики їх діяльності. Наукова новизна: вперше: обґрунтовано теоретико-методологічні засади та практичні параметри створення і розвитку виробничих молочних кооперативів на основі об'єднання земельних часток природних кормових угідь і корів їх власників; удосконалено: методичні підходи щодо розробки стратегії розвитку молочного скотарства в Карпатському регіоні на перспективу; одержали подальший розвиток: організаційна структура молочного скотарства як галузі сільського господарства, що досить відчутно впливає на загальну ефективність аграрного виробництва в регіоні. Ступінь впровадження: результати дисертації впроваджені в господарствах Львівської та Івано-Франківської областях України. Ефективність: сприятиме розвитку виробництва молока та ринку молочних продуктів. Сфера, галузь використання: агропромислове виробництво України.