Божидарнік Т. В. Реформування організаційно-економічних відносин молокопродуктового підкомплексу в умовах глобалізації

У дисертації розроблено теоретичні підходи та практичні рекомендації щодо реформування організаційно-економічних відносин молокопродуктового підкомплексу в умовах глобалізації. Поглиблено методологію дослідження, регулювання та реформування організаційно-економічних відносин молокопродуктового підкомплексу на основі поєднання інституціонального, системно-структурного і партнерського підходів. Розглянуто структурні та системні зрушення в молокопродуктовому підкомплексі АПК в умовах ринкової трансформації, розкрито причини руйнації молочного скотарства та передумови, чинники і засоби подолання її наслідків, досліджено основні детермінанти кризового стану молочної промисловості та їх наслідки для споживачів. Обґрунтовано необхідність удосконалення регулювання ринку молока і молокопродукції та доцільність інституціоналізації організаційно-правових форм підприємницької діяльності в молокопродуктовому підкомплексі на основі державно-приватного партнерства. Розроблено напрями реформування організаційно-економічних відносин молокопродуктового підкомплексу шляхом реструктуризації матеріально-технічної бази молочного скотарства та інноваційно-технологічної модернізації молокопереробних підприємств. Визначено стратегічні пріоритети реформування організаційно-економічних відносин молокопродуктового підкомплексу Волинської області, а також запропоновано авторський варіант молокопродуктової кластеризації на базі інтегратора - молокопереробного підприємства.