ПОПКО О. В. Експортоорієнтований маркетинг вітчизняних операторів молочного ринку

Досліджено сутність глобалізації та її вплив на світові товарні ринки, виявлено тенденції функціонування світових товарних ринків та їх вплив на зовнішньоекономічну діяльність вітчизняних експортерів, встановлено стратегічні імперативи забезпечення маркетингової діяльності вітчизняних операторів перспективних секторів економіки на світових товарних ринках. Виявлено пріоритетні вектори розвитку експорту харчової та переробної промисловості України, встановлено місце України в забезпеченні світової торгівлі продуктами харчування, сформовано концептуальні засади експортоорієнтованого маркетингу для підприємств харчової та переробної промисловості України. Здійснено аналіз стану і прогнозування розвитку вітчизняного молочного ринку, проведено моніторинг світових молочних ринків та встановлено місце України на них, сформовано класифікацію операторів молочного ринку відповідно до ланцюга формування вартості молочних продуктів. Ідентифіковано особливості функціонування вітчизняних операторів молочного ринку, сформовано методологічні засади комплексного оцінювання рівня ринкової концентрації на вітчизняному молочному ринку, обґрунтовано процедуру розподілу ринкових часток операторів молочного ринку. Формалізовано стратегію декомодитизації для вітчизняних операторів молочного ринку в розрізі маркетинг-мікс, обґрунтовано еколого-економічну доцільність запровадження сучасних мембранних технологій глибокої переробки молочної сироватки, розроблено аналітичний інструментарій оцінки потенційної привабливості зовнішніх ринків збуту високомаржинальних молочних продуктів.