Кулик М. В. Ревеню менеджмент підприємств готельного господарства

English version

Дисертація на здобуття ступеня доктора наук

Державний реєстраційний номер

0525U000086

Здобувач

Спеціальність

  • 08.00.04 - Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)

13-03-2025

Спеціалізована вчена рада

Д 26.055.01

Державний торговельно-економічний університет

Анотація

У дисертації поглиблено теоретико-методологічні положення й обґрунтовано науково-методичні основи управління доходами, зокрема, запропоновано концепцію ревеню менеджменту підприємств готельного господарства, обґрунтовано методологічні положення функціонування інформаційно-комунікаційної екосистеми ревеню менеджменту та розроблено методологічні підходи рівня використання ресурсів штучного інтелекту для динамічного регулювання цінової політики. Розкрито гносеологічний базис ревеню менеджменту через призму теоретичного концепту мультиаспектної та багаторівневої економічної категорії «дохід». Визначено теоретичний концепт ревеню менеджменту як конвергенцію економічного, соціального, цифрового, маркетингового, антикризового контекстів, які детерміновані впливом ендогенних й екзогенних чинників. Досліджено еволюцію концепції ревеню менеджменту та виокремлено операційний, адаптивний, інтеграційний цифровий етапи з дослідженням трансформації генези ревеню менеджменту. Удосконалено праксеологічні засади ревеню менеджменту як структурного базису ефективного управління доходами орієнтованого на досягнення економічних цілей через організацію управлінських дій за рахунок процесного, аналітичного та результуючого блоків. Розвинуто методологічні основи ревеню менеджменту на основі процесного, ситуаційного, системного управлінських підходівз визначенням об’єктно-предметної сутності, параметрів та принципів організації системи ревеню менеджменту та визначено систему метрик для оцінки підсистем ревеню менеджменту. Сформовано методологію ревеню менеджменту, концептом якої є модифікація збалансованої системи показників розвитку на основі метрик (фінансової, кадрової, ресурсної, маркетингової, екологічної, цифрової) спрямована на обчислення показника збалансованості ревеню менеджменту. Обгрунтовано інформаційно-комунікаційну екосистему ревеню-менеджменту як сукупності інформаційних, комунікаційних, технологічних та управлінських засобів, що забезпечує систему ревеню менеджменту підприємства готельного господарства аналітичними даними для ефективного прийняття рішень щодо управління доходами. Структуровано причинно-наслідковий фрейм дисипації витрат підприємствами готельного господарства України та обгрунтовано застосування антидисипативного підходу до подолання розсіювання витрат. Оцінено динаміку витрат підприємств готельного господарства України та виявлено регресійно-кореляційну залежність між витратами та тенденціями зростання доходів. Запропоновано алгоритм інформаційно-аналітичного забезпечення економетричного моделювання попиту на готельний продукт для діагностики теденцій його динаміки, визначення еластичності, врахування інтенсивності взаємодії між факторами. Репрзентовано модель «трансформація управління доходами через кризу» для відображення цільової спрямованості антикризового ревеню менеджменту на мінімізацію ризиків та забепезчення фінансової стабільності підприємства готельного господарства. Здійснено оцінювання метрик підсистем ревеню менеджменту на засадах збалансованого підходу, встановлено дисбаланс між цифровими та маркетинговими, фінансовими та маркетинговими, цифровими та кадровими метриками, що вказує на суттєве зростання ризиків у разі коливань кон’юнктури ринку. Запропоновано концепти формування ефективності ревеню менеджменту, що забезпечується синергією збалансованості внутрішнього та зовнішнього ядра. Апробовано методику обчислення коефіцієнта синхронізації, як результуючого показника для оцінки ефективності управлінських процесів, що впливають на джерела отримання доходів підприємств готельного господарства. Розроблено організаційний механізм імплементації ревеню менеджменту, як платформи для прийняття управлінських рішень щодо реалізації тактичних та стратегічних цілей. Визначено стратегічні пріоритети реалізації і здійснено сценарне прогнозування варіативності стратегій ревеню менеджменту. Ключові слова: доходи, ревеню менеджмент, підприємства готельного господарства, антикризовий ревеню менеджмент, сценарне прогнозування, стратегії ревеню менеджменту, інформаційно-комунікаційна екосистема, ціноутворення, стратегічні пріоритети, аутсорсинг, коефіцієнт синхронізації, дисипація витрат.

Публікації

Кулик М. В. Ревеню-менеджмент: монографія. Київ: держ. торг.-екон. ун-т, 2024. 280 с.

Kulyk M. «А cluster model for the development of a chain of green tourism farmsteads» у міжнародній монографії «Management in private and public sectors as an important element of the functioning of the organization»: collective monograph / edited by L. Cherchyk // Higher School of Social and Economic. Przeworsk, Poland: WSSG, 2024. 396 р. Рages 246–265. ISBN 978-83-966547-2-4.

Kulyk M. «Genesis of the income phenomenon in the context of the development of scientific approaches to management» у міжнародній монографії «Modern management tools in the latest models of socio-economic development»: collective monograph / edited by L. Cherchyk // Higher School of Social and Economic. Przeworsk, Poland: WSSG, 2023. 330 р. Рages 314–329. ISBN 978-83-966547-1-7.

Kulyk M. «Digital marketing strategies in hospitality» у міжнародній монографії «Modern management technologies»: collective monograph / edited by L. Cherchyk // Higher School of Social and Economic. Przeworsk, Poland: WSSG, 2022. 378 р. Рages 260–275. ISBN 978-83-966547-0-0.

Бойко М.Г., Кулик М.В. Вплив міграційних потоків на доходи готельних підприємств. Вісник соціально-економічних досліджень. Одеса: Одеський національний економічний університет.2024. № 1–2 (88–89). С. 166–179. DOI: https://doi.org/10.33987/vsed.1-2(88-89).2024.166-179

Охріменко А.Г., Опанасюк Н.А., Кулик М.В. Організаційно-економічний механізм функціонування суб’єктів туризму та гостинності в умовах системних криз. Бізнес-навігатор. 2024. №3 (76). С. 104–110. DOI: https://doi.org/10.32782/business-navigator.76-18

Кулик М.В. Інформаційне забезпечення та цифрова трансформація в ревеню менеджменті. Економічний вісник НТУУ «Київський політехнічний інститут». 2024. №29. С. 133–136. DOI: https://doi.org/10.20535/2307-5651.29.2024.308825

Бойко М.Г., Кулик М.В., Зікій Н.Л. Економічна ефективність дизайну бренду готелю. Економіка та суспільство. 2024. №63. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-63-9

Кулик М.В., Зубко Т.Л. Тренди в управлінні доходами міжнародних готельних операторів. Управління змінами та інновації. 2024. №10. С. 24–27. DOI: https://doi.org/10.32782/CMI/2024-10-4

Кулик М.В. Роль управління дистрибуційними каналами готелю при овербукінгу. Бізнес-навігатор. 2024. №2. С. 325–328. DOI: https://doi.org/ 10.32782/business-navigator.75-56

Кулик М.В. Роль дистрибуції в системі ревеню менеджменту. Ефективна економіка. 2024. №1. DOI: http://doi.org/10.32702/2307-2105.2024.1.52

Кулик M., Ліповський M., Бойко M. Засоби розміщення мігрантів: досвід Польщі. Scientia fructuosa. 2024. №153(1), С. 143–156. https://doi.org/ 10.31617/1.2024(153)09

Кулик М.В. Еволюція сутності та теорій доходу. Економіка та суспільство. 2023. № 57. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/ journal/article/view/3244 DOI: 10.32782/2524-0072/2023-57-126

Кулик М.В. Стратегія формування системи ревеню менеджменту в кризових умовах. Інвестиції: практика та досвід. 2023. №24, С. 103–107. DOI: https://doi.org/10.32702/2306-6814.2023.24.103

Кулик М.В. Цифровізація в управлінні доходами готелів. Сталий розвиток економіки. 2023. №2 (47), С. 115–119. DOI: https://doi.org/10.32782/ 2308-1988/2023-47-17

Kulyk M., Kompanets K., Fedoryak R. Behavioral mechanism of consumers of hotel and restaurant services during martial law. International scientific-practical journal commodities and markets. 2022, № 44(4), С. 101–112. DOI: https://doi.org/10.31617/2.2022(44)08.

Мазаракі А., Кулик М., Бойко М. Прогнозування в ревеню-менеджменті. Scientia fructuosa. 2022, № 144(4), C. 4–15. DOI: https://doi.org/ 10.31617/1.2022(144)01

Stopchenko Y., Boiko M., Kulyk M. Digital functionality of complementation of business processes of the hotel industry. Herald of Knute. 2021. № 6, C. 99–111. DOI: http://doi.org/10.31617/visnik.knute.2021(140)08

Kulyk M., Kompanets K., Avdan O. Management of consumers behavior of hospitality services. Вісник КНТЕУ. 2021. № 4, C. 101–109. DOI: http://doi.org/ 10.31617/visnik.knute.2021(138)08

Бовш Л.А., Кулик М.В. Комплаєнс бізнес-процесів готелю в умовах пандемії. Вісник КНТЕУ. 2020. № 5, C. 58-67. DOI: https://doi.org/10.31617/ visnik.knute.2020(133)05

Бойко M., Босовська M., Кулик M. Овербукінг як інструмент ревеню-менеджменту. Вісник КНТЕУ. 2019. №128(6), C. 45–54. https://doi.org/ 10.31617/visnik.knute. (128)04

Босовська М., Ведмідь Н., Кулик М. Діагностика та структуризація інтеграційних процесів туристичних підприємств. Економіка та суспільство. 2019, № 20

Мазаракі А., Бойко М., Кулик М. Детермінанти ревеню-менеджменту в готельному бізнесі. Вісник Київського національного торговельно-економічного університету. 2017. № 4. С. 66–78. URL: http://visnik.knute.edu.ua/ files/2017/04/6.pdf

Мазаракі А.А., Бойко М.Г., Босовська М.В., Кулик М.В. Multi-agent information service system of managing integration processes of enterprises. Naukovyi Visnyk Natsionalnoho Hirnychoho Universytetu. 2020. 3. С. 103-108

Boiko M., Kulyk M., Bondar S., Romanchuk L., Lositska T. Consumer engagement in the conditions of business digitization: A case study of the hotel industry in Ukraine. Problems and Perspectives in Management. 2023. 21(3), С. 113–124. DOI: 10.21511/ppm. 21(3).2023.09.

Mazaraki, A., Kulyk, M., & Zubko, T. (2024). Revenue forecasting scenarios for international hotel chains. Baltic Journal of Economic Studies, 10(3), С. 207–214. https://doi.org/10.30525/2256-0742/2024-10-3-207-214.

Okhrimenko A., Boiko M., Bosovska M., Vedmid N., Kulyk M. Changes in activities of hotels in Ukraine and Poland as a result of the war: The migration aspect. Problems and Perspectives in Management. 2024. 21(3), С. 352–367. http://dx.doi.org/10.21511/ppm.22(4).2024.27

Кулик М.В. Ефективність ревеню менеджменту підприємств готельного господарства. Економіко-правові аспекти господарювання: сучасний стан, ефективність та перспективи: матеріали ІХ Міжнар. наук.-практ. конф. (Одеса, 4-5 жовтня 2024 р.). – Одеса: ОНЕУ, 2024. – С. 632–635

Kulyk M., Slobodianik A. A start-up initiative to create inclusive technological solutions to the challenges of modern business. Стратегічні імперативи сучасного менеджменту: Зб. матеріалів VII Міжнар. наук.-практ. конф [Електронний ресурс]. – Київ: КНЕУ, 2024. С. 55-58. DOI: doi.org/10.35668/978-966-926-500-5

Бойко М.Г., Кулик М.В. Вплив інновацій на доходи міжнародних готельних мереж. Маркетинг майбутнього: виклики та реалії: Матеріали VІ Міжнар. наук.-практ. конф. (м. Київ, 6 червня 2024 року) / Навчально-науковий інститут менеджменту та підприємництва ДУІКТ, Київ, 2024, с. 174–176.

Mazaraki, A., Kulyk, M., Boiko, M., Bosovska, M., Vedmid N. Implementation of hotel revenue management strategies during a martial law. Slovenia, Agora International Journal of Economical Sciences Vol. 18 No. 1 (2024), 124–131 DOI: https://doi.org/10.15837/aijes.v18i1.6716

Кулик М.В. Овербукінг як фактор генерування доходу готелю. Наукові проблеми господарювання на макро-, мезо- та мікроекономічному рівнях: зб. матеріалів ХХІІ Міжнар. наук.-практ. конф. Одеського національного економічного університету, 25-26 квітня 2024 р. Одеса: ОНЕУ, 2024. С. 228–229

Slobodianik A., Kulyk M. A start-up initiative to create inclusive technological solutions to support people with disabilities/ Наукова ініціатива іноземних студентів та аспірантів у світі інтеграції освіти і науки України у міжнародний освітній простір: збірник наукових статей за матеріалами ХI Міжнар. наук.-практ. конф. Харків: ХНАДУ, 2024. С. 203–208

Бойко М.Г., Кулик М.В. Інтеграція як інноваційний тренд готельного бізнесу. Проблеми та перспективи розвитку інноваційної діяльності в Україні. Виклики воєнного часу. ХV Міжнар. бізнес-форум. 21.03.2024 р. Київ: Держ. торг.-екон. ун-т, 2024. С. 64–66.

Бойко М.Г., Кулик М.В. Дистрибуційні канали та їх вплив на дохідність підприємств сфери гостинності. Актуальні проблеми управління соціально-економічними системами: матеріали ІX Міжнар. наук.-практ. конф., Ч. 2. Луцьк, 15 груд. 2023 р., Луцьк: ЛНТУ, 2023. С. 16-18

Slobodianik А., Kulyk M. A start-up initiative in the hospitality industry to support military personnel with disabilities. Глобалізаційні процеси та їх вплив на соціально-економічний та правовий розвиток України (20 грудня 2023 р. Київ: Київський фаховий коледж туризму та готельного господарства.). С. 266–270

Кулик М.В. Ключові концепти ревеню менеджменту в готельному бізнесі Стратегічні пріоритети розвитку економіки, менеджменту, сфери обслуговування та права в умовах інтеграційних процесів: матеріали Міжнар. наук.-практ. конф (ХДУ, 02-03 листопада 2023 р.) / за ред. А.І. Соловйова. Івано-Франківськ: ХДУ, 2023. С. 384–388

Кулик М.В. Феномен доходу як елементу бізнес-стратегії в умовах кризи. Економіко-правові аспекти господарювання: сучасний стан, ефективність та перспективи: матеріали ІX Міжнар. наук.-практ. конф. 22–23 вер. 2023 р., Одеса, 2023. С. 172–175.

M. Kulyk, M. Boiko, M. Bosovska, A. Okhrimenko. Strategy of Sales and Communication of Hotel services during the War. AGORA International Journal of Economical Sciences. 17(1). Р. 48-55.

M. Kulyk. IMPACT: a business model for hotels during the war.Туризм ХХІ століття: глобальні виклики та цивілізаційні цінності, матеріали Міжнар. наук.-практ. конф ДТЕУ: 23 травня 2023. С. 11–13.

Кулик М.В. Готельний бізнес: досвід Польщі та виклики для України. Трансформація готельно-ресторанного бізнесу регіону в умовах євроінтеграції матеріали ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф. м. Чернівці, 11 травня 2023 р. Чернівці: Технодрук, 2023. С. 22–25

Бойко М.Г., Кулик М.В., Романчук Л.Д. Етапи розробки інноваційної маркетингової стратегії в сфері гостинності. Проблеми та перспективи розвитку інноваційної діяльності в Україні. Виклики воєнного часу. ХІV Міжнар. бізнес-форум. 23.03.2023 р. Київ: Держ. торг.-екон. ун-т, 2023. С.153–155.

A. A. Mazaraki, M. Boiko, M. Bosovska, M. Kulyk and N. Vedmid, "Industry 5.0: Digital Technologies in the Performance Management," 2023 IEEE 5th International Conference on Modern Electrical and Energy System (MEES), Kremenchuk, Ukraine, 2023, pp. 1–6, doi: 10.1109/MEES61502.2023.10402434

Кулик М.В. Сегментація ринку та профілювання споживачів у системі Revenue менеджменту. Маркетинг майбутнього: виклики та реалії: Матеріали ІV Міжнар. наук.-практ. конф (м. Київ, 10 червня 2022 року) / Навчально-науковий інститут менеджменту та підприємництва ДУТ. – Київ, 2022. C. 79–82

Кулик М.В. Інноваційні технології в управлінні доходами підприємств готельного господарства. Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі. матеріали Міжнар. наук.-практ. конф. 2 лист. 2022 р. Державний біотехнологічний університет м. Харків. С. 338–340.

Кулик М.В. Функції ревеню менеджменту підприємств готельного господарства. Тренди розвитку менеджменту, фінансів та бізнес-технологій в умовах формування сучасної економіки та суспільства. матеріали Міжнар. наук.-практ. конф. 30 лист. 2022 р. Міжнародний європейський університет. Київ. С. 346–349.

Кулик М.В. Інновації в ревеню менеджменті підприємств готельного бізнесу. Сучасні проблеми економіки та бізнесу. матеріали ХІІ Міжнар. наук.-практ. конф. 10-11 лист. 2022 р. Київ: НАУ, 2022. С. 124–126

A. Mazaraki, M. Boiko, M. Bosovska and M. Kulyk, "Revenue Management Data Digital Transformation," 2022 IEEE 4th International Conference on Modern Electrical and Energy System (MEES), Kremenchuk, Ukraine, 2022, pp. 1–5, doi: 10.1109/MEES58014.2022.10005639.

Кулик М.В. Hotel revenue management in Ukraine. Актуальні аспекти розвитку науки і освіти. Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції НПП та молодих науковців. Одеса 13–14 квітня 2021р. С. 486–489

Кулик М.В., Полтавська О.В., Романчук Л.Д. Інноваційні інструменти в управлінні поведінкою споживачів сфери гостинності: зб. матеріалів XIІІ Міжнар. бізнес-форуму «Проблеми та перспективи розвитку інноваційної діяльності в Україні». Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 12 листопада 2020 р. С. 99–101

Кулик М.В. Міжкультурна комунікація в туризмі. Туризм ХХІ століття: глобальні виклики та цивілізаційні цінності. Матеріали міжнародної науково-практичної конференції, 10–11 квіт. 2019 р. Пряшів. С. 123–126.

Melnychenko S., Kulyk M., Poltavska O. Informational imperatives formation of revenue management. Global Imperatives for Business and Law Development: II International Scientific and Practical Conference (Kyiv, October, 10–11, 2019,). – Kyiv: KNUTE. P. 74–80

Бойко М.Г., Кулик М.В., Полтавська О.В. Інноваційна модель ревеню менеджменту готелю: зб. матеріалів XIІ Міжнар. бізнес-форуму «Проблеми та перспективи розвитку інноваційної діяльності в Україні». Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 22 березня 2019 р. С. 32–34

Бойко М.Г., Кулик М.В. Інноваційний вектор діяльності підприємства курортно-рекреаційної сфери: зб. матеріалів XІ Міжнар. бізнес-форуму «Проблеми та перспективи розвитку інноваційної діяльності в Україні». Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 22 березня 2018. С. 38–40.

Бойко М.Г., Кулик М.В. Ревеню-менеджмент в системі управління готельним бізнесом: зб. матеріалів X Міжнар. бізнес-форуму «Проблеми та перспективи розвитку інноваційної діяльності в Україні». Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 21 березня 2017. С. 29–31.

Охріменко А.Г., Кулик М.В. Цифровізація як складова стратегії антикризового управління суб’єктів туристичного та готельного бізнесу України. Причорноморські економічні студії.2024. № 90. С. 124–130. DOI: https://doi.org/10.32782/bses.90-19

Схожі дисертації