Немченко Г. В. Розвиток підприємств харчової промисловості в умовах реформування аграрного сектору економіки.

Дисертація присвячена поглибленню теоретико-методичних засад і розробці практичних рекомендацій щодо управління підприємствами харчової промисловості в умовах реформування аграрного сектору економіки. Об'єктом дослідження є процес формування системи управлінських заходів, спрямованих на забезпечення розвитку підприємств харчової промисловості Одеської області в умовах реформування аграрного сектору економіки. Предметом дослідження є сукупність теоретико-методичних та практичних засад управління підприємствами харчової промисловості Одеської області, спрямованими на забезпечення розширення їх ринкової частки. З’ясовано, що ідея сучасного підприємства представляє собою соціальне утворення діяльність якого спрямована на виробництво матеріальних благ або надання послуг на відомому ринку з метою отримання прибутку, не порушуючи рівноваги з біосферою, не наносячи шкоду людині, на основі постійного удосконалення інноваційних технологій, які інформаційно захищені і зберігають інтелектуальну власність розробника (продукції, послуг та технологій).