Поліщук І. М. Фітохімічне вивчення малини звичайної та створення на її основі нових лікарських засобів

У дисертаційній роботі наведено вирішення наукових завдань щодо фітохімічного вивчення плодів малини звичайної та створення на їх основі нових лікарських засобів. За допомогою кількісного визначення основних груп фенольних сполук методом спектрофотометрії з’ясовано, що 96 % етанол є оптимальним екстрагентом для одержання лікарських засобів на основі гідроксикоричних кислот, для екстракції інших груп фенольних сполук краще використовувати 70 % розчин етанолу. Отже, якісно і кількісно ідентифіковано 83 біологічно активних речовини, що належать до фенольних, тритерпенових сполук, ди-, трикарбонових жирних кислот і амінокислот, 72 із них раніше не були виявлені в плодах малини звичайної. Фармакологічними дослідженнями уперше було виявлено, що сік плодів малини звичайної виявляє імунологічну дію, впливаючи на лімфоцити Уперше встановлено, що екстракт малини інактивує аденовірус 5 типу та вірус грипу А(H1N1)pdm, екстракт вичавок плодів малини звичайної чинить антимікробну дію як на музейні штами АТСС, так і на клінічні штами бактерій. Також уперше встановлено, що екстракт вичавок плодів малини звичайної характеризується протигрибковою дією.