1. O. Melikh, O. Shepeleva. Formation of Economic Mechanism of Tourist Attractiveness Management of Regional Rural Enogastronomic Destinations. Trends, Prospects and Challenges of Sustainable Tourism Development: monograph / Ed. by Marta Barna. Lviv: Lviv University of Trade and Economics, 2020., С.150-164. ((заг. обсяг – 0,6 друк. арк., особистий внесок: досліджено еногастрономічні напрямки при формування економічного механізму туризму - 0,3 друк. арк.).
2. Шепелева О.В., Саркісян Г.О. Дослідження туристської привабливості регіональних сільських еногастрономічних дестинацій на прикладі туристичної дестинації Болградського району Одеської області. Географія та туризм: науковий журнал. Київ. Альфа-ПІК, 2021. Вип. 66, с. 22-29. https://doi.org/10.17721/2308-135X.2021.66.37-44 (заг. обсяг – 0,25 друк. арк., особистий внесок: досліджено та проаналізовано еногастрономічні дестинації Одеської облаасті - 0,13 друк. арк.). Включено до міжнародних наукометричних баз Index Copernicus та Google Scholar.
3. Ліганенко М.Г., Шепелева О.В., Мішкевич К.О. Аналіз можливостей фітнес-турів в Україні та Одеській області. Наукові перспективи: журнал. 2021. No 5(11) 2021., С. 284-298. https://doi.org/10.52058/2708-7530-2021-5(11)-284-298 (заг. обсяг – 0,6 друк. арк., досліджена туристична індустрія фітнес-турів - 0,2 друк. арк.). Включено до міжнародної наукометричної бази Google Scholar.
4. Volodymyr Lagodiienko, Hanna Sarkisian, Natalia Dobrianska, Iryna Krupitsa, Oksana Bairachna, Olga Shepeleva. Green tourism as a component of sustainable development of the region. Management Theory and Studies for Rural Business and Infrastructure Development. eISSN 2345-0355. 2022. Vol. 44. No. 3: 254-262. DOI: https://ejournals.vdu.lt/index.php/mtsrbid/article/view/3529 (заг. обсяг – 0,33 друк. арк., особистий внесок: досліджено фактори розвитку зеленого туризму в регіонах- 0,05 друк. арк.). Включено до міжнародної наукометричної бази Index Scopus.
5. Шепелева О.В. Концептуальні засади формування туристської привабливості еногастрономічних дестинацій. Актуальні проблеми інноваційної економіки та права. 2023. № 4. С. 80-86. DOI: https://doi.org/10.36887/2524-0455-2023-4-13 (0,25 друк. арк.) Включено до міжнародної наукометричної бази Index Copernicus.
6. Лебедєва В.В., Шепелева О.В., Саленко Л.Р. Менеджмент, інвестування та діджиталізація в туристичній сфері в умовах війни. Наукові перспективи: журнал. 2024. № 2(44) 2024. С.758- 771. https://doi.org/10.52058/2708-7530-2024-2(44)-758-771 (заг. обсяг – 0,5 друк. арк., досліджено наслідки військових дій для туристичної галузі України під час воєнного конфлікту - 0,18 друк. арк.). Включено до міжнародної наукометричної бази Index Copernicus, Google Scholar та Research Bible.
7. Меліх О.О., Саркісян Г.О., Шепелева О.В. Оцінка стану конкурентоспроможності туристичних дестинацій Одеської області. Економічні та соціальні аспекти розвитку України на початку XXI століття. Збірник VІІ Міжнародної науково-практичної конференції 15-16 жовтня у ОНАХТ, 2020 р. С. 100-108 (заг. обсяг – 0,33 друк. арк., досліджено рівень розвитку туристичних дестинацій Одеської області - 0,1 друк. арк.).
8. Шепелева О.В., Ліганенко М.Г. Апітуризм – перспективний напрямок сільського зеленого туризму в Одеській області. Сучасні аспекти модернізації науки в Україні: стан, проблеми, тенденції розвитку: матеріали VI Міжнародної науково-практичної конференції, Київ; Варшава, 07 лютого 2021 р. / за ред. Є.О. Романенка, І.В. Жукової. Київ; Варшава: ФОП КАНДИБА Т.П., 2021. С.220-224 (0,84 друк. арк., особистий внесок: аналіз досвіду щодо визначення сутності регуляторної політики та з’ясування її ролі - 0,42 друк. арк.)
9. Шепелева О.В., Саркісян Г.О. Гастрономічний фестиваль як атрактивна складова еногастрономічного туризму на прикладі туристичної дестинації Болградського району Одеської області. Сучасні аспекти модернізації науки в Україні: стан, проблеми, тенденції розвитку: матеріали VII Міжнародної науково-практичної конференції, м. Київ; Зальцбург, 07 березня 2021 р. за ред. Є.О. Романенка, І.В. Жукової. Київ; Зальцбург: ФОП КАНДИБА Т.П., 2021, С. 170-174 (заг. обсяг – 0,17 друк. арк., досліджено гастрономічна культурна спадщина Бессарабського краю - 0,08 друк. арк.).
10. Шепелева О.В. Дослідження міжнародного досвіду та пошук шляхів розвитку внутрішнього туризму в Україні. Розвиток туристичної галузі та індустрії гостинності: проблеми, перспективи, конкурентоздатність: I Міжнародна конференція здобувачів та молодих вчених тези доповідей, Дніпро, 25 березня 2021 р. Дніпро. Вид-во Університет імені Альфреда Нобеля, 2021с. 458-458. (0,04 друк. арк.)
11. Шепелева О.В., Саркісян Г.О. Агрогастрономічні ферми як механізм економічної привабливості сільських територій. Актуальні проблеми економіки, фінансів, обліку та права в умовах сучасних викликів: збірник тез доповідей міжнародної науково-практичної конференції (Полтава, 25 серпня 2021 р.). Полтава: ЦФЕНД, 2021. С.22-24. (заг. обсяг – 0,08 друк. арк., досліджено шляхи підвищення конкурентоспроможності та інвестиційної привабливості об’єднаних територіальних громад - 0,04 друк. арк.).
12. Шепелева О.В., Саркісян Г.О. Еногастрономічний потенціал як вектор розвитку сільських територій. Проблеми та перспективи впровадження європейського досвіду диверсифікації сільського туризму в україні на засадах креативності та збалансованості. Збірник матеріалів І Міжнародної науково-практичної конференції 15-16 вересня 2021 року С. 149-153. (заг. обсяг – 0,16 друк. арк., досліджено роль гастрономічного туризму в сільських громадах - 0,08 друк. арк.).
13. Шепелева О.В., Крупіца І.В., Беженар В.В. Кінні прогулянки як активний та оздоровчий вид туризму. Проблеми формування здорового способу життя у молоді. Збірник тез ХV Всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених і студентів з міжнародною участю 7-9 жовтня 2021 року в ОНТУ. С.199-202. (заг. обсяг – 0,13 друк. арк., досліджено розвиток кінних прогулянок в Одеській області - 0,06 друк. арк.).
14. Меліх О.О., Шепелева О.В., Іванченков В.С., Меліх Т.Г. Проблеми інноваційно-інвестиційного розвитку туристичних дестинацій. Економічні та соціальні аспекти розвитку України на початку ХХІ століття. Матеріали ІХ Міжнародної науково-практичної конференції 19-20 жовтня 2021 року. Одеса: Одеська національна академія харчових технологій, 2021 С. 350-353. (заг. обсяг – 0,13 друк. арк., досліджено рекреаційний природно-ресурсний потенціал Одеської області - 0,03 друк. арк.).
15. Меліх О.О., Шепелева О.В., Іванченков В.С., Меліх Т.Г. Питання інтелектуальної власності в роботі підприємств туристичного та готельно-ресторанного бізнесу. Стратегічні перспективи туристичної та готельно-ресторанної індустрії в Україні: теорія, практика та інновації розвитку: збірник матеріалів Всеукр. наук.-прак. інт.-конф., 28-29 жовтня 2021 р. Умань: ВПЦ «Візаві», 2021., С.248-250 (заг. обсяг – 0,08 друк. арк., досліджено об'єкти права інтелектуальної власності - 0,02 друк. арк.).
16. Шепелева О.В., Саркісян Г.О. Відродження культурного надбання постаті Томаса Кобле у розвитку винно-гастрономічного туризму у напрямку Одеса – Коблево. Британські адреси Півдня України: Матеріали міжнародної науково-практичної конференції (Київ, 26 листопада 2021 р.) – К.:ТОВ «Геопринт», 2021. – C. 96-99. (заг. обсяг – 0,13 друк. арк., досліджено розвиток винно-гастрономічного туризму Одеської та Миколаївської області - 0,06 друк. арк.).
17. Шепелева О.В., Саркісян Г.О., Дандаєв М.О. Організація міжнародних фітнес турів для відновлення та оздоровлення Туризм як засіб реабілітації: тези доповідей Міжнародного вебінару, присвяченого 120-річчю ОНТУ та Всесвітньому дню туризму, 05 жовтня 2022 року / відп. за вип. О. О. Меліх. – Одеса: ОНТУ, 2022. С.31-34. (заг. обсяг – 0,13 друк. арк., досліджено розвиток оздоровлення за рахунок проведення активного відпочинку - 0,05 друк. арк.).
18. Шепелева О.В., Саркісян Г.О. Вплив гастрономічного туризму на регіональні туристичні ринки. Проблеми та перспективи впровадження європейського досвіду диверсифікації сільського туризму в Україні на засадах креативності та збалансованості. Збірник матеріалів ІІ Міжнародної науково-практичної конференції 13-14 жовтня 2022р. С. 211-214 (заг. обсяг – 0,13 друк. арк., досліджено креативність гастрономічного туризму України - 0,06 друк. арк.).
19. Шепелева О.В., Саркісян Г.О., Ігнатенко Т.С. Розробка проєкту енотуристичного комплексу Петропавлівської ОТГ на засадах сталого розвитку. Економічні та соціальні аспекти розвитку України на початку ХХІ століття. Матеріали Х Міжнародної науково-практичної конференції 19-20 жовтня 2022 року. Одеса: Одеський національний технологічний університет, 2022. – 355 c. , с. 126-130 (заг. обсяг – 0,16 друк. арк., досліджено туристичні локації Петропавлівської ОТГ - 0,08 друк. арк.).
20. Саркісян Ганна, Шепелева Ольга, Крупіца Ірина. Розробка моделі інфраструктурного розвитку винного туризму України. Теоретичні і прикладні напрямки розвитку туризму та рекреації в регіонах України. Матеріали ІХ Міжнародної науково-практичної конференції. Збірник наукових праць. Дніпро. Середняк Т.К., 2023. 162-172 с. (заг. обсяг – 0,4 друк. арк., особистий внесок: досліджено та проаналізовано еногастрономічні дестинації Одеської області - 0,14 друк. арк.). https://dspace.sfa.org.ua/bitstream/123456789/1964/1/ Sokolovskii_Shchoholeva_Osoblyvosti%20potentsialu.pdf
21. Шепелева О.В. Структура механізму управління туристиською привабливістю територій. Збірник тез доповідей факультетської науково-практичної конференції докторантів, аспірантів, молодих вчених і студентів «Диджиталізація (цифровізація) суспільства: інституційні, економічні, соціально-психологічні та правові аспекти». 24 листопада 2023 р м. Харків: Харківський національний економічний університет імені Семена Кузнеця, 2023. С. 82-84.
