Голопура С. І. Участь молочної залози в обміні речовин при гострому отруєнні лактуючих корів нітратами (за даними ангіостомії)

Об'єкт дослідження: лактуючі корови до і після одноразового навантаження організму нітратами. Мета дослідження: з'ясувати особливості обміну речовин між кров'ю і молочною залозою у лактуючих корів за умов навантаження їх організму надлишком нітратів з тим, щоб виявити рівень функціональних порушень та оцінити участь названого органу в розвитку захисно-компенсаторних реакцій, які проявляються в мета-болічних і функціональних змінах. Методи: гематологі-чні, біохімічні мікробіологічні та статистичні. Теорети-чні та практичні результати: вперше на лактуючих коро-вах застосована методика комплексного вивчення обміну речовин за даними артеріо-венозної різниці складу крові аорти і підшкірної черевної вени (молочна вена), а також показників складу молока в умовах гос-трого експериментального отруєння нітратами. Отри-мані нові дані щодо ролі молочної залози в процесах видалення із крові, знешкодження та виведення з ор-ганізму нітратів і нітритів за умов надходження цих сполук азоту до організму лактуючих корівв надмірній кількості. Виявлені раніше невідомі особливості пору-шення процесів обміну ліпідів, білків та вуглеводів між кров'ю і молочною залозою та характеру змін синте-зуючої функції залози, активності ферментів, вільнорадикального окислення. Результати досліджень обміну речовин між кров'ю і молочною залозою в умо-вах гострого експериментального отруєння нітратами впроваджені в навчальний процес факультетів ветери-нарної медицини Кримського та Білоцерківського дер-жавних аграрних університетів, Харківської державної зооветеринарної академії, Полтавської державної аграр-ної академії, Львівської державної академії ветеринарної медицини ім. С.З. Гжицького, Державного агроекологі-чного університету м. Житомир.