Базиволяк С. М. 1. Удосконалення технології виробництва м'яса бройлерів бройлерів

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0404U004923

Здобувач

Спеціальність

  • 06.02.04 - Технологія виробництва продуктів тваринництва

10-12-2004

Спеціалізована вчена рада

Д 26.004.05

Національний університет біоресурсів і природокористування України

Анотація

Об'єктом дослідження є кури батьківських стад та курчата-бройлери кросів "Кобб-500" і "Арбор Айкрес". Елементи технології вирощування бройлерів (режим освітлення і щільність посадки). Мета дослідження - провести комплексну порівняльну оцінку курей м'ясних кросів іноземної селекції "Кобб-500" і "Арбор Айкрес", визначити їх генетичний потенціал за репродуктивною здатністю батьківських стад та удосконалити деякі елементи технології виробництва м'яса бройлерів. Методи досліджень - зоотехнічні, біохімічні, гематологічні та біометричні. Наукова новизна полягає у науковому обґрунтуванні доцільності використання курей кросів "Кобб-500" і "Арбор Айкрес" для виробництва м'яса бройлерів в умовах України, встановленні адаптивних та відтворних якостей птиці батьківських стад і удосконаленні технології вирощування бройлерів цих кросів. Сфера використання: птахофабрики, науково-дослідні установи та навчальні заклади.

Файли

Схожі дисертації